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Gefunden 17 rezepte
Menge Zutat Für das Gemüse 2 St Artischocken 1 St Fenchel 2 St Schalotten 1 St Knoblauch 250 g Tomaten aus der Dose Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren,[...]
Quelle: daskochrezept.de![Schaumsuppe vom Matjes mit knusprigem Pancetta[...]](/cache/3e/3ed27755712aa81f1752e670fa6d4957.jpg)
für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]
Quelle: starcookers.de
Menge Zutat 130 ml Fischfond ZUBEREITUNG FISCHFOND 800 g Gräten von Edelfischen 1 Stg Lauch 3 Schalotten 60 g Sellerie 1 St Fenchel 1 Petersilienwurzel 4 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat FÜR DIE ZWIEBELMARMELADE 600 g Rote Zwiebeln 150 g Butter 2 EL Rotwein 2 EL Honig etwas Salz etwas Pfeffer 1/2 Bl Lorbeer 1 Nelke 2 Kn Ingwer[...]
Quelle: daskochrezept.de![Fisch: Zander im Kartoffelmantel auf[...]](/cache/45/45eaf9781ecd9a576789c26cc255fad4.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 300 gr. Zander 2 mittelgross Kartoffel geschält frisch 1 Schalotte 1 EL Butter 25 ml Weißwein 25 ml Fischfond 50 ml Sahne[...]
Quelle: kochbar.de
Feiner Saibling mit einer Zitronenhaube Zutaten 2 Saiblingfilets (Größe nach Gusto) 25 g Butter 1-2 TL grobkörniger Senf 1/4 TL Meersalz, Pfeffer a.d.Mühle 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr. Fenchel frisch 100 gr. Weintrauben rot frisch 2 kleine Schalotten frisch 2 EL Butter 2 EL Mehl 100 ml Weißwein[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 400 g Fenchel 2 Schalotten 20 g Butter 1/4 l Geflügelfond 0,13 l Sahne 1 EL Creme fraiche 6 Prisen Weißwein trocken Salz Pfeffer 150 g Lachsfilet[...]
Quelle: daskochrezept.de![Spargel-Lachs-Lasagne mit Beluga-Linsen und[...]](/cache/d6/d685e2298984f8e1b6a6a5f301576598.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Spargel weiß 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Gebeizter Lachs 800 Gramm Lachsfilet 40 Gramm Salz 40[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 200 g Bandnudeln 1 mittlere Fenchelknolle 1 mittlere Peperoni 300 g Zanderfilet 3 mittlere Schalotten 1 EL Honig 1 große Zitrone 1/2 TL Kardamom 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Fenchelcremesuppe mit Zander Zutaten 400 g Zanderfilet 1 EL Zitronensaft 800 g Fenchelknollen 300 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 2 Schalotten 1 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Conchiglioni gefüllt mit Lachs und Spinat Zutaten 12 Conchiglioni (große Muschelnudeln) 125 g Lachsfilet 125 g Spinat (TK) 2 kleine Schalotten 1 Knoblauchzehe[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Viktoriabarsch mit Zucchini an Noilly-Prat-Soße[...]](/cache/b9/b9909eff17b6938fd0352598ae1d3c8f.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 400 Gramm Viktoriabarsch 1 Stk. Schalotte 1 Stk. Ei 1 EL Crème double 3 EL Mehl 3 EL Butter 2 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de
Wolfsbarsch mit Pernodsahne Zutaten 1 küchenfertiger großer Wolfsbarsch (ca. 600 g) Salz Pfeffer ½ Bio-Zitrone 1 EL Butter 2 junge Fenchelknollen (ca. 500 g)[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Rotbarsch mit Limette, Ingwer, Fenchel - dazu[...]](/cache/51/513b784746e4ad083d71e99518e40b33.jpg)
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Rotbarsch mit Limette, Ingwer, Fenchel - dazu Tagliatelle mit pfeffriger Spargelsauce Bild einstellen Pastateig 150 g[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kardamomkruste: 20 gr. Haselnüsse gemahlen 70 gr. Butter weich 10 Stk. Kardamomkapsel 3 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 1 Wolfsbarsch, etwa 1,5 kg etwas Butter, geschmolzen Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Beurre blanc: 50 g Schalotten, fein gehackt 2 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
