Fisch mit Fenchel

Portionen : 6 4 küchenfertige Forellen Kräuterzweige bzw. -stängel (z.B. Schnittlauch, Dill, Petersilie oder Fenchelgrün) Petersilienbutter: 100 g weiche[...]

Portionen : 2 1 kochfertige Dorade von etwa 750 g 2 große Schalotten, fein gehackt 1 Zitrone, in Scheiben 2 gehäufte TL Fenchelsamen, mehr nach Geschmack Salz[...]

Portionen : 4 4 Zanderfilets (je 150 g TK oder frisch) 1 Fenchelknolle 40 g Butter 100 g Rosinen 1 TL Zucker 1 EL Balsamico-Essig 200 ml Gemüsebrühe Salz[...]

Portionen : 4 2,5 kg grobes Salz je 2 EL gehackte frische Petersilie, Thymian, Salbei, Rosmarin 1 EL Fenchelsamen, etwas zerstoßen 1 Wolfsbarsch, ausgenommen[...]

Portionen : 4 600 g Tilapiafilets Salz Pfeffer 1 (ca. 250 g) Fenchelknolle 1 kleine Mango 6 Stängel Koriander 3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl 1 Packung THOMY[...]

Portionen : 4 1 Knoblauchzehe 1 kleiner Kopf Eisbergsalat 4 Eier 150 g Kirschtomaten 1/2 Salatgurke 4 Stangen Sellerie 1 Gemüsefenchel, etwa 200 g je 1 grüne[...]

Portionen : 2 1/2 Limette ungespritzt 1 Fenchelknolle 700 g Wassermelone 4 EL Olivenöl Abschmecken Meersalz/Pfeffermühle 1 EL Kurkuma 1 EL Tandoori[...]

Portionen : 4 Ein küchenfertiger Zander ( etwa 1 kg Gesamtgewicht) 2 EL + 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Bund Dill 100 g Butter 1 TL[...]

Portionen : 2 1 kleine Knolle Fenchel 30 g Butter 2 Lachsfiletstücke (je 160 g) Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 30 ml Wein 30 ml Sahne Zub.: 5 Min. |[...]