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Zander mit kross gebratener Haut auf Spinatsoße und Sherryscharlotten, Zander mit Noord Hollander Gnocchi, Zander mit Zitronen-Kartoffelstampf und glasierten Karotten, Zander gedünstet mit Kräutersoße und Neuen Kartoffeln, Zander mit Salbei dazu Fenchel/Paprika Gemüse und Polenta, Zander auf der Haut gebraten mit Dillsoße, grüner Spargel und Reis
Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Scheiben gebeizter Lachs (pro Pfannkuchen 2 Scheiben) Olivenöl 150 gr. Mehl 2 Eier 250 ml Milch 1 Prise Salz 200 gr.[...]
Quelle: kochbar.de