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Gefunden 22 rezepte
Kräuter-Lachs im Pergament Zutaten 1 kleines Bund gemischte Kräuter (z. B. Kerbel, Dill, Estragon und Basilikum; ersatzweise 1 Päckchen TK-Kräutermischung »8[...]
Quelle: kuechengoetter.deMenge Zutat 1 kg Aal 250 ml Weißwein (trocken) 500 ml Wasser 2 St Schalotten 1 St Petersilienwurzel 1 St Lorbeerblatt 1 Bund Dill 2 Bl Salbei 3 zw Kerbel 1[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 750 g Kleine Kartoffeln 750 g Grüner Spargel 750 g Weißer Spargel etwas Salz 0,13 l Spargelfond f.d. Soße 2 EL Öl 1 Pk Sauce Hollandaise für 1/4 l[...]
Quelle: daskochrezept.deZutaten für Personen Bild einstellen 250 gr Kartoffel , gewürfelt 1 Bund Lauchzwiebel - nur den weißen Teil - gewürfelt 1 Zwiebel gewürfelt 1 EL Butter 1 L[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Aal 0.5 TL Salz 0.25 TL weißer Pfeffer gemahlen 0.25 TL Senf scharf 1 Stk. Ei 0.5 TL Weinessig 175 ml[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen Zutaten für Kartoffelroulade: 1 ½ Kg. Kartoffel geschält frisch 1 TL. Mehl gesiebt 1 EL. Creme Fraiche Butter 1[...]
Quelle: kochbar.deGefüllter Lachs auf Sauerkraut Zutaten 2 Schalotten 1 große Birne 3 EL Butter 1 EL Zucker 500 g Sauerkraut 1/4 l Champagner, Crémant oder trockener Cidre Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.deLachs mit Kräuterschaum Zutaten 1 frisches Lachsfilet (ca. 600 g, Schwanzstück, mit Haut) Salz Pfeffer 2-3 Zweige Thymian 1 Bund Kräuter (z. B. Basilikum,[...]
Quelle: kuechengoetter.deAal mit Frühlingskräutern Zutaten 1 küchenfertiger Aal (ca. 1 kg) Salz Pfeffer 200 g kleine junge Zwiebeln 1 EL Butter 1 EL Öl 1 TL Mehl 1/4 l Fischfond 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deMenge Zutat 150 g Möhren 1/2 Stg Porree 100 g Knollensellerie 100 g Petersilienwurzeln 200 g Zwiebeln 2 St Karpfen filetiert, Kopf und Gräten aufheben etwas[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 400 g Lasagneplatten 800 g frische Champignons 500 g Lachsfilet 200 g Creme fraiche 4 EL Schnittlauchröllchen, frisch 100 g geriebener Käse nach[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat Für die Soße: 250 g Champignons etwas Zitronensaft 1 rote Zwiebel 1 Stg Porree 1 rote Paprikaschote 2 EL Öl Salz und Pfeffer Paprikapulver 250 ml[...]
Quelle: daskochrezept.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Wachteleier 480 Gramm Rote Bete 1 Prise Meersalz 1 Schuss Olivenöl Lachs 400 Gramm Lachsfilet 100[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat 360 g Saibling 2-4 Schalotten 500 ml Champagner 160-200 g Butter Himalayasalz Pfeffer aus der Mühle 1/2 Bund Minze 1/2 Bund Estragon 1/2 Bund[...]
Quelle: daskochrezept.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Rotbarsch mit Kräutersoße Bild einstellen 1 Bund Schnittlauch 0.5 Bund Petersilie 0.5 Bund Kerbel 0.5 Kästchen Kresse[...]
Quelle: kochbar.deVon unserem Osteressen hatten wir noch Zander übrig, da ich den Fisch tiefgefroren gekauft hatte und man weiß ja immer nicht so genau, was sich so in den[...]
Quelle: lecker-bentos-und-mehr.blogspot.deZutaten für Personen Bild einstellen 20 g Butter 30 g Mehl 750 g Kabeljau oder anderes Fischfilet Salz 3 EL Zitronensaft Pfeffer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat 1 Zwiebel 1 Petersilienwurzel 1 kleine Stange Lauch 0,38 ml Gemüsebrühe (Instant) 1/4 l Trockener Weißwein 4 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt einige[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 6 große Freilandeier 1 Spr Salz weißer Pfeffer 40 g Kalte Butterflocken 100 ml Geschlagenes Obers 60 g Saiblingskaviar 4 St Lachsfilets im Ganzen[...]
Quelle: daskochrezept.de