Fisch mit Zitronensaft

Portionen : 4 350 g Orecchiette (Öhrchennudeln) Salz 250 g grüner Spargel 1 feste Zucchini 1 orange Paprikaschote 200 g Thunfisch (in Lake) 100 g entsteinte[...]

Portionen : 4 175 ml kalt gepresstes Olivenöl 1 Zitrone, ausgepresst 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 1 EL frische glattblättrige Petersilie, gehackt[...]

Portionen : 8 8 Lachssteaks ohne Gräten Zitronensaft 1 Bund Kerbel 1 Bund Estragon 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Basilikum 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 25 g[...]

Portionen : 4 600 g Filet vom Schwarzen Heilbutt 400 g Tofu je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote 12 kleine Champignons 12 Scheiben Speck 4 EL Sesamöl 3[...]

Portionen : 2 250 g kurze Nudeln (Penne, Hörnchennudeln, etc.) 1 Dose (150 g) Thunfisch in Olivenöl Saft und Schale von 1/2 (großen) unbehandelten Zitrone 2[...]

Portionen : 2 80 ml kalt gepresstes Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 EL frische Petersilie, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL getrocknetes Basilikum[...]

Portionen : 4 1 Schellfisch, etwa 800 g Pfeffer Salz 1 Bund Petersilie 1 Bund Estragon 1 große Zitrone 2 Schalotten 200 g kleine Champignons 180 g Butter 150[...]

Portionen : 4 175 g Langkornreis 450 ml Wasser 3 EL Knoblauchöl 2 Lachsfilets Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 TL getrockneter Dill 1/4 TL Paprika[...]

Portionen : 4 2 EL Olivenöl ½ kleine Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 (400 g)-Dose Tomaten, abgetropft und klein geschnitten 2 EL gehackte Kapern[...]

Portionen : 4 4 Knoblauchzehen 75 ml Weißwein 3 EL frisch gepresster Zitronensaft 2 EL Sojasauce 2 EL Olivenöl 1 EL Gewürzmischung, z.B. Knorr ¼ TL Salz 1/8[...]

Portionen : 4 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 2 Salatherzen 3 Knoblauchzehen 250 g Schwertfischfilet 2 EL Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6[...]

Portionen : 4 150 g TK-Erbsen 150 g grüne TK-Bohnen Salz 3 Pellkartoffeln vom Vortag (fest kochende Sorte) je 1 gelbe und grüne Paprikaschote 1 weiße Zwiebel[...]

Portionen : 4 1 Karpfen Zitronensaft Salz Pfeffer frische Petersilie, gehackt 80 g Butter 1 Zwiebel, gewürfelt 40 g Mehl saure Sahne Weißwein Würze Zub.: 10[...]

Portionen : 4 4 Seezungenfilets 100 g Cocktailtomaten 12 Zweige Petersilie Saft von 1 Zitrone Salz Pfeffer Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 2 Min. 1. Seezungenfilets[...]

Portionen : 4 800 g Saiblingfilets oder andere Fischfilets Streuwürze ½ Zitrone 10 ml Milch 3-4 EL Mehl 5 EL Öl 100 g gesplitterte Mandeln 50 – 100 g Butter 1[...]

Portionen : 4 600 g Rotbarschfilets 1 unbehandelte Zitrone Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Bund Basilikum 1 Bund glatte Petersilie 2[...]

Portionen : 4 4 Zanderfilets, a ca 180 g Zitronensaft 50 g Butter 20 g Semmelbrösel 1 EL Petersilie, gehackt ½ Bund Basilikum, gehackt 1 TL Kerbel, gehackt 1[...]

Portionen : 2 3 cm großes Stück frischer Ingwer, fein gerieben 1 kleine scharfe rote Paprika, Samen entfernt Saft von 1/2 Zitrone 2 TL Pflanzenöl 2 TL[...]

Portionen : 4 500 g Kabeljaufilet Salz Pfeffer 2 EL Mehl 2 EL Olivenöl 3 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten 3 EL fertiges Pesto 2 EL Zitronensaft 2 EL[...]

Portionen : 4 2 Bund Basilikum 250 g Quark (20%) 5 EL Zitronensaft Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 4 küchenfertige Schollen, je 400 g 4 EL Mehl 8 EL[...]

Portionen : 4 1 EL Olivenöl 1 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Kapern 1 (400 g)-Dose gehackte Tomaten 1 EL Zitronensaft 3-4 EL gehackte[...]

Portionen : 2 1/2 Bund Koriandergrün 1/2 Bund Petersilie 80 ml Olivenöl 1 bis 2 geschälte Knoblauchzehen 1 TL Weißweinessig 1 TL Zitronensaft 1/2 TL edelsüßer[...]

Portionen : 4 800 g Thunfisch Steak (ca 200 g pro Person) Salz Pfeffer Saft von 2 großen Zitronen Pflanzenöl (z.B. Rapsöl) ca. 250 ml Sojasauce 125 ml Sherry[...]

Portionen : 4 200 g Möhren 2 EL Butter 2 rosa Grapefruits 4 EL Crème double 100 ml Fischfond Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 8 Seehechtmedaillons, je 80-110[...]