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Gefunden 12 rezepte
Und dieses mal noch ein "Blog-Nachtrag" nach dem Motto, jetzt wird ausgemistet! Ich koche selten Cross-Over Küche doch als ich die saftige, reife[...]
Quelle: martins-kochkunst.blogspot.de![Kabeljau auf gelierter Serranoschinkenessenz,[...]](/cache/ad/adaf7e931e4b2271763b693a08c487a4.jpg)
für 2 Personen 480 g Kabeljaufilet mit Haut 300 g Serranoschinkenabschnitte 2 l Kalbsbrühe 1 Kalbsknochen 120 Schalotte 30 g Eiweiß 1 Lorbeerblatt 4[...]
Quelle: starcookers.de![Yellow Fin Thunfisch mit Gurken und[...]](/cache/36/363b20ebe4e1e50a9f917759de55f514.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g Thunfisch 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Pr Pfeffer 1 Stk. Gurke frisch 0.3 Stk. Melone frisch 1 Rosmarin[...]
Quelle: kochbar.de![Geräucherte Forelle mit Mandelhaube, Feldsalat[...]](/cache/53/53f8539fa5cb1feb768d40a667353e09.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 200 g Forelle geräuchert 1 Prise Salz 50 g Mehl 2 Stück Eier 75 ml Sahne 50 g Mandelblättchen 8 EL Olivenöl[...]
Quelle: kochbar.de
Gegrillte Makrele mit Gurken-Melonen-Salsa Zutaten 4 kleine Makrelen (à 350-400 g, küchenfertig) 3 Limetten, davon 2 Bio-Limetten Salz Pfeffer 6 EL Olivenöl 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Cajun-Schwertfisch Zutaten 4 Schwertfischsteaks (je ca. 150 g) Salz 2 TL Cajun-Gewürz 2 EL Öl 1 reife Cantaloup-Melone 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Stück[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Lachs mit Melonensalsa Zutaten ½ Honig- oder Charentais-Melone (ca. 300 g) 1 Tomate (ca. 100 g) 1 kleine rote Chilischote 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Honig 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Salat: 100 g Rucola Blätter, ganz 1 Stück Kopfsalat Blätter, kleingeschnitten 10 Stück Radieschen in Scheiben geschnitten[...]
Quelle: kochbar.de![Warm geräucherter Lachs mit Avocado und Melone[...]](/cache/67/67d8a39f870e6c8a5fb580293d988542.jpg)
In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meine Pascade mit Pfifferlingen vorgestellt. Allerding verwies ich dort bereits auf meinen Ausflug ins schöne[...]
Quelle: dental-food.blogspot.de
Menge Zutat 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 2 Stangen Zitronengras 1 TL schwarze Pfefferkörner 100 ml Olivenöl 4 Thunfischsteaks á 125 g 500 g feste Tomaten 200[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 6 St Matjesfilets 1 l Buttermilch 4 St Orangen 300 g Krabben 100 ml Buttermilch 4 EL Limettensaft Meersalz und Pfeffer aus der Mühle Pfeffer aus[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 200 g Thunfischfilet 20 ml Sesamoel 10 Korianderbeeren 1 zw Koriander 10 g Zitronenhonig 100 ml Sojasauce 100 g Mascarpone 1 Limone 1/2 TL[...]
Quelle: daskochrezept.de
