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Thunfisch sizilianische Art, Thunfisch Ingwer Tartare, Thunfisch auf´s Brot, Mit Thunfisch gefüllte Zitronen, Thunfisch mit Rosmarinkartoffeln, Thunfisch Aufstrich
Matjes „Hausmannsart“, Matjes nach Hausfrauenart, Matjes in pikanten Happen, Matjes im Dillsud, Matjes in Dornfelder, Matjes nach Hausfrauenart
Seelachs auf Kräuter - Zitronennudeln mit Meerrettichcreme, Seelachs auf Fenchelgemüse, Seelachs mit Kartoffelschuppen und Kerbelschaum, Seelachs auf Sauerkraut, Seelachs mit Möhrengemüse, Seelachs mit Frischkäse
Kabeljau in Brotteig, Kabeljau im Bierteig, Kabeljau auf Mangold, Kabeljau auf Porree-Möhren Gemüse, Kabeljau im Speckmantel mit Tomaten, Kabeljau in Chili-Senf-Sauce
Dorade auf Kartoffel-Fenchel-Bett, Dorade rosé, Dorade mit Kartoffelwürfel, Dorade vom Grill, Dorade aus dem Ofen, Dorade auf Kartoffelbett
Forelle und Rucola auf dem Tomatenbett, Forelle mit Speck, Forelle in Folie, Forelle im Gemüsebett, Forelle mit Holunderblütensoße, Forelle geräuchert
Seeteufel mit Olivensoße und Zitronen-Kartoffelpüree, Seeteufel mit Steinpilzstaub an Ratatouillle-Gemüse und Safran Reis, Seeteufel im Kartoffelstroh, Seeteufel an Holunderschaum mit Tomatensalat, Seeteufel mit Fenchel und Orangen, Seeteufel mit Zitrussauce
zander auf rahmpilzen, Zander im Pancetta-Mantel mit Zuckerschoten-Erbsen-Salat, Zander im Spinatmantel mit Paprikamarmelade, Zander mit Kartoffel-Kräuter-Rahm, Zander mit Kartoffelkruste, Zander mit Rucolapesto
Sardinen gebraten, Sardinen mit Pesto, Sardinen ..., Sardinen gebraten und mariniert, Sardinen mit Kartoffelsalat, Sardinen aus dem Ofen
Rotbarsch mit Lauch-Möhren-Gemüse, Rotbarsch in Erdnusskruste, Rotbarsch auf Selleriepüree, Rotbarsch mit Kürbis-Ratatouille, Rotbarsch unter Senfsahne, Rotbarsch in Schnittlauch-Senf-Soße
Pangasius Filet mit Parmesan Tomaten, Pangasius auf Rucolabett an Gemüserisotto, Pangasius im Sesam-Chili-Mantel, Pangasius Filet mit Aroma, Pangasius in Kräuter- Sahne mit Spirellis tricolore, Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken
Wolfsbarsch vom Blech, Wolfsbarsch an Süßkartoffelstampf, WOLFSBARSCH (LUBINA), Wolfsbarsch aus dem Ofen (Branzino al forno), Wolfsbarsch, grüner Spargel und lila Kartoffelpuffer, Wolfsbarsch spanischer Art
Karpfen blau, Karpfen - gebacken, Karpfen mit Kürbis und Roter Bete (Theo West), Karpfen mit Ei und Gemüse in Aspik, Karpfen in Gelee, Karpfen mit Kürbis und Roter Bete á la Kleeberg
Gebeizter Lachs, gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs an Rösti mit Senf-Honig-Soße und Schmand-Dip, Gebeizter Lachs mit Senfsauce
Hering in Gelee, Hering Matjes, Hering in Tomatensoße, Hering auf das Brot, Hering , eingelegt, Hering im Pelzmantel - ein russischer Schichtsalat mit Fisch