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Gefunden 24 rezepte
Den Chicorée putzen, waschen und längs halbieren. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Chicoreehälften mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Geräucherter Thunfisch an gebratenem Chicorée[...]](/cache/9c/9c310ed05c72e89221529829a19b703c.jpg)
Für 2 Personen: 2 Chicoréeköpfe 2 Scheiben geräucherter Thunfisch 100 g junger Ziegenkäse etwas Butter etwas Olivenöl eine Prise Zucker Salz und Pfeffer Die[...]
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Vorspeise für 4 Personen: 1 Scheibe geräucherter Thunfisch 2 große Salatgurken 2 EL Sherryessig Salz, Pfeffer 1 gestrichener TL Gemüsebrühe 3-5 Löffel Creme[...]
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Für 2 Personen: 1 große Bio-Zitrone 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 150 g Risottoreis Arborio 3 EL Butter 0,1 l trockener Weißwein 500 ml Gemüsebrühe etwas[...]
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Für 2 Personen: 300 g Bömlo Lachs Loin Zucchini Salz, Pfeffer Lachs Loin Ist das Kernstück eines fangfrischen Lachsfilet. Es ist das Rückenfilet ohne Gräten[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Lauwarm gebeizter Thunfisch (Sashimi) mit[...]](/cache/10/1092056e52bbf2936105364270c8fa3b.jpg)
Für 4 Personen: Thunfisch: 2 Zweige Estragon 1 Zitrone 2 EL Olivenöl Fleur de Sel 1 Prise Zucker Dijonsenfvinaigrette: 1 EL Dijonsenf, grob 1 Schuss Weißwein 3[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Geräucherter Thunfisch (Atun ahumado) mit Mango[...]](/cache/29/29f85165d689e62d0b5adfa91cb4aac7.jpg)
Für 2 Personen: 2 Scheiben geräucherter Thunfisch Mango Wasabi Rauchmandeln Olivenöl
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Gebackener Chicorée mit geräuchertem Thunfisch[...]](/cache/9a/9a98a44f02c4641a0b6c302d046fa474.jpg)
Für 2 Personen: 3 Chicoréeköpfe 2 Scheiben geräucherter Thunfisch 100 g junger Ziegenkäse etwas Butter etwas Olivenöl eine Prise Zucker Salz und Pfeffer Die[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Geräucherter Thunfisch (Atun ahumado) mit Mango[...]](/cache/6d/6d06c2e0de4a3289929ccaeb3b28d179.jpg)
Für 2 Personen: 2 Scheiben geräucherter Thunfisch Mango 1 Erdbeere Pinienkerne 1 kleine Tomate Olivenöl
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Geräucherter Thunfisch mit Pfannenbrot und[...]](/cache/8c/8c197e86c824886fb77180ebfea59e6c.jpg)
Avocado-Mango wie hier und Pfannenbrot wie hier (Tim Mälzer). Eine besondere Vorspeise.
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Für 2 Personen: 100 g Thunfisch, geräuchert 5 große Tomaten, ersatzweise Dosentomaten 2 getrocknete Tomaten 1 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Salatgurke 100 g[...]
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80 g entsteinte und abgetropfte purpurne Kalamata-Oliven 1-2 Knoblauchzehen (Knoblauchpresse) einige Basilikumblätter 1 TL Kapern 2 Sardellenfilets 5 EL kaltes[...]
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Für 2 Personen: 1 Wolfsbarsch Zucchini Cherrytomaten Porree Paprika 2 Frühlingszwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 2 Zweige Thymian Pfeffer, Salz Olivenöl Wolfsbarsch[...]
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Für 4 Personen: 4 Kabeljaufilets kleine Kartoffeln frischer Meerrettich Zitrone 200 ml Schlagsahne oder Vollmilch 300 ml Gemüsebrühe Mehlschwitze (aus je[...]
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500 g Bärlauch 75 g Parmesan 75 g Pinienkerne (fein hacken) 100 ml Olivenöl Salz, Pfeffer etwas Zitronensaft geröstete Mandeln Bärlauchblüten Den klein[...]
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