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Fisch ohne Aal Karpfen Muskatkürbis

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Zander

Zander

Zander im Kartoffelmantel mit Spitzkohl à la Henssler, Zander gebraten mit Kräutersoße und Porreegemüse, Zander mit Gurkengemüse, Zander mit Auberginen, Zander auf Kürbisspalten mit Dillpesto, Zander auf Paprikakraut und Schnittlauchsoße

Matjes

Matjes

Matjes mit Radieschen-Dip, Matjes mit Radieschen-Gurken-Soße, Matjes im Kräuterbett, Matjes mit Kräuterquark, Matjes mit Rösti, Matjes mit scharf-würziger Soße

Forelle

Forelle

Forelle mit Kräutern, Forelle, Forelle mit Kräutern gefüllt in Folie gegart, Forelle aus der Folie mit Petersilienbutter, Forelle mit Kräuterfüllung, dazu Drillinge und Fenchelsalat, Forelle Müllerin mit Tomaten-Paprika-Gurken-Gemüse und Kartoffelpilzen

Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch in Zitronenbutter mit gewürfelten Kartoffeln und Gemüseschiffchen, Rotbarsch im Kräutermantel, Rotbarsch mit Kräutersoße, Rotbarsch auf Salat von Roter Bete und Birnen, Rotbarsch in Schnittlauch-Senf-Soße, Rotbarsch in Eihülle

Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau mit Pesto und grünem Spargel, Kabeljau mit knusprigem Brot auf Meerrettich-Zuckerschoten, Kabeljau in Kräuter-Wein-Sauce, Kabeljau süß-sauer, Kabeljau mit Kartoffelstampf und Kräuterseitlingen (Judith Hildebrandt), Kabeljau mit Krabbencreme im Blätterteig

Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch, Wolfsbarsch und roter Enten-Curry, Thunfisch Klößchen, Thunfisch aus dem Ofen, Thunfisch lernt japanisch, Thunfisch - Fladenbrot - Pizza, Thunfisch Flammkuchen

Seelachs

Seelachs

Seelachs Bordelaise mit scharfem Spinat, Seelachs im sauren Gemüsesud, Seelachs auf Kräuter - Zitronennudeln mit Meerrettichcreme, Seelachs mit Blumenkohlsalat, Seelachs mit Walnuss-Schnittlauchblüten-Kruste, Seelachs mit Brokkoli-Blumenkohl-Gemüse

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs mit Kräuterschmand, Gebeizter Lachs mit Meerrettichmayonaise, Gebeizter Lachs im Teigmantel, Gebeizter Lachs mit Tatarensauce, Gebeizter Lachs mit Spargel und Rührei

Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt in Ciabattakruste mit Schnittlauchssoße (Michaela May), Heilbutt in Folie mit Kräutern und Champignons, Heilbutt unter Kartoffelhaube, Heilbutt in Süßholzsahne

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch mit Zitronennudeln, Wolfsbarsch mit Mango-Rote-Bete-Salat (Steffen Henssler)

Saibling

Saibling

Saibling mit Rettich und lila Kartoffelsalat, Saibling mit Gurke & Kräuterpesto, Saibling schwimmt ab Heute in Kräutern

Dorade

Dorade

Dorade auf Senfsoße mit Keniabohnen und Ibiza-Kartoffeln, Dorade mit Kräuterfüllung, Dorade mit Süßkartoffeln und Passionsfrucht

Nudelsalat Thunfisch

Nudelsalat Thunfisch

Nudelsalat mit Thunfisch und schwarzen Bohnen, Nudelsalat mit Thunfisch und grünem Spargel, Nudelsalat mit Thunfisch

Seezunge

Seezunge

Seezunge Colbert mit pochiertem Ei und rotem Mangold a la Henssler, Seezunge im Kräutermantel mit Risotto Milanese

Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel in Senf - Schnittlauchrahm...., Seeteufel gebraten

Pangasius

Pangasius

Pangasius in Kräuter-Frischkäse-Sauce, Pangasius in Blätterteig

Lachs Blätterteig

Lachs Blätterteig

Lachs im Blätterteig, Lachs in Blätterteig

Scholle

Scholle

Scholle mit Kräutercreme für Diabetiker, Scholle mit Spitzkohl

Hecht Creme

Hecht Creme

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 g Hecht geräuchert,entgrätet,o.Hau t 3 Eßl Creme fraiche 1 Eßl Zitronenlikör 2 Teel Grüner Pfeffer eingelegt[...]

Quelle: kochbar.de

Lachs Spinat Tarte

Lachs Spinat Tarte

Portionen : 6 200 g frischer Spinat 4 Eier 3 EL Schmand 1 große Handvoll frische Petersilie 1 große Handvoll frischer Schnittlauch 1/2 TL Dill 1/2 TL Kurkuma[...]

Quelle: de.allrecipes.com

Viktoriabarsch in Senf-Weißweinsauce

Viktoriabarsch in Senf-Weißweinsauce

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 20 g Knoblauchbutter 2 Schalotten 200 ml Fischfond 750 g Viktoriabarsch 100 ml trockenen Weißwein 3 El[...]

Quelle: kochbar.de

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