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Seeteufel im Bananenblatt mit Chilis, Ingwer, Koriandergrün u. Kokosmilch, Seeteufel mit Steinpilzstaub an Ratatouillle-Gemüse und Safran Reis, Seeteufel mit Zitrussauce, Seeteufel an feurigen Tomaten und karamellisiertem Lauch, Seeteufel in Parmaschinken und gefüllte Altländer Gnocchi, Seeteufel in Kokosmilch mit Karotten-Mango-Confit
Zander mit Zirus-Dip, Zander im Noriblatt und Blätterteig mit Spinat und Estragon-Limetten-Soße, Zander an Currywirsing, Zander in Salzkruste mit Safran-Weißweinsoße, dazu Basmatireis und Gemüse, Zander in Mohn-Ananassauce und rotem Reis, Zander mit Pfifferlings-Risotto, kross gebratenen Mandeln und Brotkrümeln
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Hokkaido-Kürbis 50 ml Gemüsefond 2 Stk. Rote Bete gekocht 1 EL Sherry-Essig 3 Stk. Koriander frisch 2 EL[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 1 Zwiebel 4 Stängel Zitronengras 2 EL Öl 200 ml Kokosmilch 400 ml Gemüsefond Salz Pfeffer aus der Mühle 400 Gramm[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs im Blätterteig dazu karamellisierte Tomaten Bild einstellen Blätterteig 4 Blätterteigscheiben 100 Gramm[...]
Quelle: kochbar.de