Exotisches

Feta in vegan? Ei sicha! Zu Ostern habe ich weißen Tofu eingelegt. Ich hatte zwei Sorten Tofu zur Auswahl: Einmal einen etwas weicheren weißen Tofu aus dem[...]

Tofu mit Hackfleisch zu kombinieren, erschien mir zunächst seltsam. Warum sollte ich etwas, das als Fleischersatz eingesetzt wird, mit Fleisch ergänzen?[...]

Der Sturm hatte, wie angekündigt, den Winter im Gepäck. Als ich am Samstag verschlafen zwischen den Gardinen nach draußen lugte, war die Stadt wie mit[...]

Spontan habe ich mich heute entschieden einen Smoothie auszuprobieren, den ich bei der lieben Manu von something sweet*something fabulous gesehen habe. Zum[...]

Smoothie mit Kokosmilch Zutaten 6 Blutorangen 3 Saftorangen 2-3 Stangen Zitronengras 80 ml Kokosmilch 8 Eiswürfel 6 Blutorangen , 3 Saftorangen , 2-3 Stangen[...]

Ja es stimmt. Der Duft von Kokosmilch erinnert mich immer auch ein wenig an eine Coconut Cremedusche. Wie sonst käme wohl ich darauf in Kokosmilchsaucen baden[...]

Hallo Ihr Lieben, viele von Euch mögen ja keinen Tofu, zu fad, schmeckt nach nichts, schmeckt wie Gummi... ich hab schon die verschiedensten Aussagen gehört.[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 Gramm Tofu fest 4 EL Scharfe Chilisauce 1 Knoblauchzehe 3 rote Chilischoten 10 Thailändische Frühlingszwiebeln 1[...]

Möhren mit Tofu-Bärlauch-Creme Zutaten 200 g Reis Salz 500 g Möhren 1 EL Butter 150-175 ml Gemüsebrühe 1 kleine Bio-Zitrone 1 Bund Bärlauch 200 g Natur-Tofu 2[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Okras 2 mittelgroße Zwiebeln 4 reife Tomaten 1 frischer Ingwer ca. 3 cm 3 EL Ghee Teel gemahlener Koriander und[...]

Eine sehr leckere, schnelle und zudem noch schön anzusehende Vor- oder Hauptspeise. Je nachdem, wie groß der Hunger ist;). Wir hatten sie als Hauptspeise.[...]

Sommerzeit bedeutet BEERENZEIT!! Und das ist doch bärenstark oder ? Heute gibt es deswegen einen sehr leckeren Käsekuchen mit einer Fülle von Früchten. Ich[...]

Es gibt ja viele Blog-Events, aber über den Indischen von Foodina habe ich mich besonders gefreut! Für mich gehören indische Speisen durch ihre Gewürzvielfalt[...]

Möhren-Ingwer Suppe macht süchtig! Ein Freund hat mich mit vor ein paar Jahren mit dem Möhren-Ingwer-Suppen-Fieber angesteckt und ich habe es bereits einem[...]

Schade! Der Mediterrane Kochevent geht langsam zu Ende. Ein großes Dank an Tobias, es hat wirklich sehr viel Spaß gemacht sich durch die Länder des Mittelmeers[...]