Exotisches

Ergibt : 425 g 400 g fester Tofu, in große Stücke geschnitten 2 EL neutrales Pflanzenöl 1 EL Vanille-Extrakt 2 EL Honig 1 Prise Salz Zub.: 5 Min. 1. Alle[...]

Portionen : 1 300 g Erdbeeren, geputzt 1 Orange, geschält 120 ml Kokosmilch 4 Eiswürfel (optional) Zub.: 10 Min. 1. Die Erdbeeren, Orange, Kokosmilch und[...]

Portionen : 4 200 g Vollkornreis 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Paprika, gestiftelt 150 g Pilze, in Scheiben[...]

Portionen : 4 150 g Brunnenkresse, gehackt 150 g fester Tofu, gewürfelt 2 EL Sesamöl 2 EL Sojasauce etwas Chilipaste oder -sauce gehackte Frühlingszwiebel zum[...]

Portionen : 4 280 g fester Seidentofu Mehl, nach Bedarf 500 ml Wasser 2 EL helle Sojasauce (Usukuchi) 2 EL Mirin 1 TL Dashi-Granulat Pflanzenöl zum Frittieren[...]

Portionen : 8 500 g Kürbispüree (Kabocha oder ein anderer Kürbis mit süßem Fleisch) 350 ml Kokosmilch 4 Eier 200 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt Zub.: 5 Min. |[...]

Portionen : 4 500 g Kürbisfleisch, geschält und Kerne und Fasern entfernt 1 große Zwiebel 2 EL Öl 1 EL Kräuter der Provence 200 g Feta 2 Eier Salz Pfeffer 10[...]

Portionen : 4 1/2 EL Zucker 1 TL Salz 1/2 EL helle Sojasauce (Usukuchi) oder 1 EL dunkle Sojasauce 1-2 EL Speisestärke, mit 1 EL Wasser verrührt 450 g[...]

Portionen : 4 1 EL Öl 1 EL fein gehackter Knoblauch 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1/2 TL Salz 400 g Kimchi, grob gehackt 1 Dose (225 g)[...]

Portionen : 3 500 g frischer Tofu 1 Frühlingszwiebel 50 g junger grüner Knoblauch 1 Knoblauchzehe 1 TL Sojamehl oder Speisestärke etwas Wasser 100 ml[...]

Portionen : 4 3 (349 g) Packungen Seidentofu 225 ml frischer Orangensaft 4 EL Reisweinessig 85 ml Sojasauce 85 ml Rapsöl (ersatzweise Pflanzenöl) 4 TL[...]

Portionen : 2 6 Hähnchenkeulen, ohne Haut 1 EL fein gehackter frischer Ingwer 1 EL fein gehackter Knoblauch 1 EL asiatische schwarze Bohnensauce 1 TL Sesamöl[...]

Portionen : 4 Für die Würzpaste 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1/4 TL Garnelenpaste 2 Lichtnüsse 1 TL Korianderpulver Für das Gemüse 150 g Auberginen Salz 150 g[...]

Portionen : 4 500 g Tofu 1 große reife Mango Marinade: 1 rote Chilischoten 2 Knoblauchzehen 1 EL geriebener frischer Ingwer 1 EL flüssiger Honig abgeriebene[...]

Portionen : 4 1 kleine Honigmelone oder Cantaloup-Melone 1 Dose (400 ml) Kokosmilch light 2 EL Honig Saft von 2 Limetten ½ TL Zimt ¼ TL Ingwerpulver Zub.: 10[...]