Veganes ohne Tomaten

Menge Zutat 500 g Kartoffeln 3 St Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 1 St Zucchini 1 St Zwiebel 200 g Bohnen 1 Bund frische Gartenkräuter: Petersilie,[...]

Ihr wisst, ich liebe Bolognese, egal ob auf Sojaschnetzel- , Linsen- oder Tofubasis . In Vegan & vollwertig genießen* , das mir der Hädecke-Verlag[...]

Mittlerweile esse ich seit 3 Monaten vegan. Man mag ja von Attila und seinen Büchern halten, was man will, aber eines habe ich ihm jedenfalls zu verdanken:[...]

Superleckeres Kartoffelgratin, benötigt zudem auch nur wenig Zutaten. Hab ich jetzt schon zweimal gemacht, mein Freund ist auch als Fleischfresser ganz[...]

Letzte Woche habe ich Euch bereits das Buch von der veganen Bloggerin Nicole Just vorgestellt. "La Veganista" lautet der klangvolle Titel und es ist im GU[...]

Köstlich auf Baguette oder Ciabatta Mit Sojajoghurt verfeinert zum Joghurtpesto Eine leckere Sache ist das von mir vor kurzem ausprobierte Kürbiskernpesto. Es[...]

Ich habe kulinarisches Neuland betreten – und zwar die vegane Küche. Vegetarisch und Vegan liegt ja derzeit irgendwie im Trend hat man den Eindruck. Es[...]

Nicht traditionell, aber erstaunlich crèmig und richtig gutes Soulfood. Vorneweg ein Salat aus Randen und Persimonen , danach noch eine reife Blutorange und[...]

Nicht traditionell, aber erstaunlich crèmig und richtig gutes Soulfood. Vorneweg ein Salat aus Randen und Persimonen , danach noch eine reife Blutorange und[...]

Früher mochte ich Blumenkohl so gar nicht, wie so vieles in meiner Kindheit wurde er in Salzwasser totgekocht oder mit pappiger Bechamelsauce serviert.[...]

Wie war Euer Nikolaus Tag ? Bei mir war der Nikolaus und hat mir einen wundervollen Krimi aus dem Frankreich der 20er Jahre und etwas Süßes geschenkt -[...]

Ein Omelette, so wie damals, mit einer schmackhaften Füllung aus Pilzen und veganem Käse! Mit den veganen Ersatzprodukten auf dem Markt geht das ganz[...]