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Nicht traditionell, aber erstaunlich crèmig und richtig gutes Soulfood. Vorneweg ein Salat aus Randen und Persimonen , danach noch eine reife Blutorange und schon bin ich glücklich. Käse ist hier völlig unnötig, durch die Linsen und die Pilze bekommt das Risotto genug Umami.
Für 4 Pe [...]
Lesen Sie das Rezept am cooketteria.blogspot.com
Zutaten
- Butter
- Kräuter
- Zwiebel
- Käse
- Linsen
- Reis
- Risotto Reis
- Shiitake
- Shiitake Pilze
- Blutorangen
- Salat
- Langkorn Reis
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Kräuter
- Zwiebel
- Käse
- Linsen
- Reis
- Risotto Reis
- Shiitake
- Shiitake Pilze
- Blutorangen
- Salat
- Langkorn Reis
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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