Gewürze mit Reis

Portionen : 6 375 g brauner Reis 1,4 l Wasser 1 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Ingwerwurzel, gerieben 2 (400 g)-Dosen[...]

Portionen : 6 1 ganzes Hähnchen, in 8 Stücke geteilt 7 EL Sojasauce 175 ml Malzessig 1 Knoblauchknolle, geschält und gehackt 1 daumengroßes Stück Ingwer,[...]

Portionen : 4 225 g Basmatireis 450 ml Wasser 300 g geröstete ungesalzene Erdnüsse 30 g Butter 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1 daumengroßes Stück Ingwer,[...]

Portionen : 6 2 EL Olivenöl 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt 2 Karotten, gehackt 1 TL getrockneter Thymian 3-4 Zweige frische Petersilie 1 Suppenhuhn (1,5-2[...]

Portionen : 4 2 EL Öl 3 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 1,5 TL Salz 4 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Stück (3,5 cm) frischer Ingwer, gerieben 1/2 TL[...]

Portionen : 2 2 EL Speiseöl 1/2 TL Kreuzkümmelsamen 200 g Basmatireis 400 ml Wasser Salz Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 15 Min. 1. Das Öl bei mittlerer Hitze in[...]

Portionen : 3 200 g Basmatireis 600 ml Wasser Salz 2 EL Speiseöl 1 Zwiebel, gehackt 1 EL Kreuzkümmelsamen 5 schwarze Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1 TL Zucker[...]

Portionen : 4 1/8 TL Safranpulver 1/2 + 1 1/2 Tassen kochendes Wasser 30 g Butter 1 Tasse weißer Langkornreis 1 TL Salz Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1.[...]

Portionen : 4 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 große Karotte 1-2 grüne Chilis (aus dem Glas) 2 EL Öl 180 g Langkornreis 250 g geschälte, gehackte Tomaten[...]

Portionen : 4 2 EL Pflanzenöl 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut, gewürfelt 2 EL grüne Thai-Currypaste 1 Zwiebel, geviertelt 1 rote Paprika, geviertelt 2[...]

Portionen : 4 500 ml Milch 10 g Butter eine Prise Salz 3 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Tasse Milchreis Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. Milch,[...]

Portionen : 4 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 1 mittelgroße grüne Pfefferschote 1 mittelgroße rote Pfefferschote 2 Stangen Sellerie frischer[...]

Portionen : 6 500 g Rindfleisch, z.B. Gulaschfleisch, in 4 cm große Würfel geschnitten 480 ml Kokosnussmilch 120 ml Kokosnusssahne (dickflüssige Schicht auf[...]

Portionen : 4 Für die Paste: ½ TL gemahlener Kreuzkümmel 1 ½ TL gemahlener Koriander 2-3 Chilischoten 3 TL fein gehackter frischer Ingwer 4 Tl fein gehackter[...]

Portionen : 4 2-3 EL Öl 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1 TL Kurkuma ½ TL Chilipulver ¼ TL Garam Masala Salz 5 grüne Chilischoten, Samengehäuse[...]