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Spinat-Pancetta-Salat mit Curry-Senf-Vinaigrette

Portionen : 6 100 g Pancetta, in Streifen 1 EL Currypulver 3 EL Rotweinessig 1 EL Dijonsenf 8 EL Olivenöl Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 375 g[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Zitronen-Ingwer-Brot

Portionen : 12 225 ml Wasser 1 TL Salz 1½ TL Rapsöl 1 TL Zitronensaft 400 g Mehl ½ TL gemahlener Zimt 1 TL gemahlener Ingwer 3 EL + 1 EL Zucker 1 TL[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Lachs mit Ingwer-Orangen-Balsamico-Glasur

Portionen : 5 1 kg Lachsfilet 225 ml Orangensaft 2 TL Balsamessig 1 TL fein gehackte Ingwerwurzel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 20 Min. |[...]

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Jogurt-Ingwer-Sauce

Portionen : 8 1 Stück frischer Ingwer mit 1,5-2 cm Länge 1 Knoblauchzehe 250 g Joghurt 3 EL gemahlene Mandeln 2-3 Messerspitzen Cayennepfeffer frisch[...]

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Rote Beete mit Ingwer

Portionen : 4 500 g Rote Beete Salz 1 EL Kümmel 1 Stückchen frische Ingwerwurzel 1 TL Meerettich bzw. mehr oder weniger nach Geschmack 4 EL Rotweinessig 50 g[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Garnelen und Schwertfisch mit Safran-Vinaigrette

Portionen : 4 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 2 Salatherzen 3 Knoblauchzehen 250 g Schwertfischfilet 2 EL Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Vanille-Rhabarber mit Erdbeerschaum

Portionen : 4 700 g dünne Rhabarberstangen 1 Vanilleschote 150 ml Gewürztraminer oder anderer Weißwein 3–4 EL Zucker 300 g kalte Erdbeeren 2 EL Orangenlikör 1[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Glasierter Lachs mit Aprikosen und Ingwer

Portionen : 4 335 ml Aprikosensaft 55 g getrocknete Aprikosen, zerkleinert 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen, fein[...]

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Bierbrötchen mit Zimt und Honig

Portionen : 16 275 ml dunkles Bier 15 g weiche + 30 g geschmolzene Butter 1 Prise Zimt 1/4 TL Salz 2 EL Honig 525 g Weizenmehl 1 TL Trockenhefe Zub.: 10 Min.[...]

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Indisches Curry mit Erdnüssen

Portionen : 6 375 g brauner Reis 1,4 l Wasser 1 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Ingwerwurzel, gerieben 2 (400 g)-Dosen[...]

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Curry aus roten Linsen (Masoor Dhal)

Portionen : 8 200 g rote Linsen 1 große Zwiebel, gewürfelt 1 EL Speiseöl 2 EL Currypaste 1 EL Currypulver 1 TL gemahlene Kurkuma 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1[...]

Quelle: de.allrecipes.com

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