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Gefunden 4 rezepte
Griebenschmalz mit Apfel und grünem Pfeffer Zutaten 600 g roher fetter Speck (ohne Schwarte) 1 Zwiebel 1 säuerlicher Apfel (z. B. Boskop) 2 große Rispen[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Speck-Apfel-Carpaccio mit Kümmel-Vinaigrette Zutaten 1 TL Kümmelsamen 1 EL Apfelessig 2 EL naturtrüber Apfelsaft Salz Pfeffer Zucker 2 EL neutrales Öl 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Rillettes mit grünem Pfeffer Zutaten 150 g frischer (grüner) Bauchspeck 100 g durchwachsener Räucherspeck 500 g nicht zu fette Schweineschulter 1 große[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kohlrabigröstl mit Speck und Kümmel Zutaten 2 - 3 Kohlrabi (ca. 900 g) Salz 2 große frische rote oder weiße Zwiebeln 100 g durchwachsener Räucherspeck 1 EL Öl[...]
Quelle: kuechengoetter.de
