Gemüse ohne Datteln

Portionen : 8 2 mittelgroße Auberginen 350 g Naturjoghurt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1/4 TL Cayennepfeffer Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 rote[...]

Portionen : 4 1 Aubergine, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 2-4 EL frisch geriebener Parmesan 1 Tomate, in Scheiben geschnitten Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 15[...]

Portionen : 4 2 EL Rapsöl oder Pflanzenöl 1 große Aubergine, geschält und in Scheiben geschnitten 3 Eier, verquirlt 225 g Paniermehl Zub.: 20 Min. | Kochzeit:[...]

Portionen : 4 5 kleine Auberginen 3 frische grüne Chilischoten 4 Knoblauchzehen, geschält 1 EL gehackter frischer Koriander 1 kleine Zwiebel, geviertelt 3 TL[...]

Portionen : 10 1 Aubergine, der Länge nach geviertelt und in Scheiben geschnitten 2 kleine Zucchini, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten 4[...]

Portionen : 4 1 Aubergine, der Länge nach in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten Salz frisch gemahlener schwarzer[...]

Portionen : 8 3 große Auberginen 1 1/2 TL Salz 2 rote Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Olivenöl 1 TL getrocknetes Basilikum oder 1 EL frisches[...]

Portionen : 8 500 g Semmelbrösel 1 TL getrocknetes Basilikum 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrocknete Petersilie 3 Auberginen, geschält und in dünne[...]

Portionen : 5 1 grüne Paprikaschote 1 große rote Paprikaschote 7 Tomaten 1 Aubergine 4 EL natives Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Tomatenpüree 1/2 TL[...]

Portionen : 4 1 backfertiger Pizzateig, selbstgemacht oder fertig gekauft 1 große Stange Lauch etwas Olivenöl Salz Pfeffer 4-6 EL Auberginenpüree,[...]

Portionen : 4 2 mittelgroße Auberginen, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten Salz 5 EL Olivenöl 6 Blätter Lasagne, vorgekocht Tomatensoße: 2 mittelgroße[...]

Portionen : 4 2 größere Auberginen Salz 3 EL Olivenöl 2 größere Zwiebeln, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt 750 g Tomaten oder eine[...]

Portionen : 6 1,5 kg Auberginen Salz 575 ml Milch 3 Knoblauchzehen, geschält 60 g Butter 4 EL Mehl 125 ml Sahne frisch gemahlener weißer Pfeffer Olivenöl 12[...]