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Artischocken mit Apfel-Wasabi-Dip

Artischocken mit Apfel-Wasabi-Dip Zutaten Salz 150 ml Weißwein 1 Bio-Zitrone 2 große Artischocken 150 g Apfelmus (ohne Zucker; aus dem Glas) 1 TL Wasabipaste[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Spitzkohl mit Apfel und Meerrettich, dazu[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Spitzkohl mit Apfel und Meerrettich, dazu Bouletten Bild einstellen Sptzkohl 1 Spitzkohl 1 Schalotte, fein gehackt 1[...]

Quelle: kochbar.de
Forellenfilets mit Spargel und Cocktailtomaten

Portionen : 4 je 500 g grüner und weißer Spargel Salz 1 TL Zucker 8 Wachteleier 150 g Cocktailtomaten 400 g geräucherte Forellenfilets 2 EL Kräuteressig 1 EL[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Tataki vom Tunfisch mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 140 gr. Thunfisch 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Schuss Erdnussöl 3 EL Wasabi 3 EL Apfelsaft 8 EL Sojasoße[...]

Quelle: kochbar.de
Gurken-Carpaccio mit Ingwerhähnchen & Sesam

Gurken-Carpaccio mit Ingwerhähnchen & Sesam Zutaten 50 g frischer Ingwer 300 g Hähnchenbrustfilets 1 Salatgurke (ca. 400 g) 4 EL weißer Aceto balsamico (oder[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Hosomaki mit Möhre und Zucchini

Hosomaki mit Möhre und Zucchini Zutaten 1 große Möhre 1 Stück fester Zucchino (etwa 10 cm lang) 3 EL Sake (japanischer Reiswein) ½ TL Zucker und ¼ TL Salz 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Maki mit Spargel

Maki mit Spargel Zutaten 4 dickere Stangen grüner Spargel 50 ml Sojasauce 50 ml Mirin 1 EL Zitronensaft 1 EL Zucker 4 große Scheiben roher Schinken (z.B.[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rosenkohl-Kartoffelpüree

Rosenkohl-Kartoffelpüree Zutaten 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 500 g Rosenkohl ca. 1 l Gemüsebrühe 1 EL ungeschälte Sesamsamen 150-200 ml Milch 30[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Reisnudelsalat mit Rettich

Reisnudelsalat mit Rettich Zutaten 300 g mittelbreite Reisnudeln Salz 300 g Rinderfilet oder -lende ½ weißer Rettich (etwa 400 g) 2 EL Öl 1 Stück frischer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gurken-Erdnuss-Hoso-Maki

Gurken-Erdnuss-Hoso-Maki Zutaten 3 EL geröstete, gesalzene Erdnüsse 50 g Radieschensprossen 1 Stück Bio-Gurke (ca. 10 cm) 2 Noriblätter 1 TL Wasabipaste[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Udon-Nudeln mit Rettich

Udon-Nudeln mit Rettich Zutaten 1 Stange Lauch 4 Shiitake-Pilze (ersatzweise 8 große Champignons) 1 Stück Rettich (etwa 150 g) 4-8 Stück Surimi (gepresstes[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllte Tofutaschen mit Pilzen, Möhren und[...]

Gefüllte Tofutaschen mit Pilzen, Möhren und Lauch Zutaten 5 getrocknete Shii-Take-Pilze 1 dicke Möhre 1 Stück Lauch (ca. 60 g) 100 g Sojasprossen[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Romanesco-Blumenkohl-Suppe mit Pak Choi Senfkohl

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Romanesco-Blumenkohl-Suppe mit Pak Choi Senfkohl Bild einstellen 3 Liter Fleischbrühe 1 mt. Pak Choi[...]

Quelle: kochbar.de
Thunfischröllchen mit Rettich und Gurke

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Salatgurke 1 Rettich rot frisch 250 gr. Thunfisch Sushiqualität 150 gr. Crème fraîche 1 TL Wasabipaste 80[...]

Quelle: kochbar.de
Gurken-Ingwer-Sorbet

Gurken-Ingwer-Sorbet Zutaten 1 Salatgurke 1 Bio-Limette 200 ml Apfelsaft 6 EL Ingwersirup 1 TL Wasabi (Tube) Salz grüner Pfeffer aus der Mühle 1 kleines[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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