Fisch ohne Kalbs

Portionen : 4 700 g Kabeljau 450 ml fertige Tomatensalsa aus dem Glas (oder andere mexikanische Grillsoße) ½ Bund gehackte frische Petersilie Salz und frisch[...]

Portionen : 4 4 Lachsfilets 500 ml Hühnerbrühe 1 Bund frischer Dill, mit Küchengarn verschnürt Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 15 Min. 1. Die Lachsfilets in einen[...]

Portionen : 6 1 kg Schellfischfilets 2 EL Zitronensaft 15 g Butter 1 Schalotte, fein gehackt 150 ml trockener Weißwein 1 Lorbeerblatt 250 ml Sahne 2 EL[...]

Portionen : 4 1 kg frische Thunfischsteaks, gewürfelt 225 ml Sojasoße 3-4 EL gehackte Frühlingszwiebeln 2 EL Sesamöl 1 EL geröstete Sesamkörner 1 EL[...]

Portionen : 6 6 Schwertfischsteaks (ersatzweise Thunfisch) 4 EL trockener Weißwein 4 EL Sojasauce 1 EL Dijonsenf 1 TL frisch geriebener Ingwer 2[...]

Portionen : 6 1 EL Butter 1/2 Zwiebel, gehackt 3 Karotten, gehackt 1 Stange Sellerie, gehackt 1 l Wasser 100 ml trockener Weißwein Salz frisch gemahlener[...]

Portionen : 4 175 g Langkornreis 450 ml Wasser 3 EL Knoblauchöl 2 Lachsfilets Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 TL getrockneter Dill 1/4 TL Paprika[...]

Portionen : 2 Fisch: 2 Dorschfilets oder ein anderer fester weißer Fisch Salz Pfeffer 1 TL getrocknetes Basilikum Tomatensauce: 4 große Tomaten, gehackt 1[...]

Portionen : 4 100 g fettarmer Naturjogurt 4 EL Dijonsenf 1 EL Honig 4 EL frisch gepresster Zitronensaft 3-4 EL gehackter frischer Dill 500 g Lachsfilet 225 ml[...]

Portionen : 6 kleines Stückchen Butter 1 EL Olivenöl ½ Zwiebel, gehackt 10 Knoblauchzehen, gehackt 225 g Tomatenpüree 15 Cocktailtomaten, halbiert 50 g grüne[...]

Portionen : 4 2 EL Currypaste 2 EL + 1 TL frisch gepresster Limettensaft 4 Lachsfilets 1 Nektarine, entsteint und gewürfelt 2 Pflaumen, entsteint und[...]

Portionen : 8 1 Dose Thunfisch, abgetropft und mit der Gabel zerteilt ½ rote Paprika, gehackt ½ rote Zwiebel, gehackt 4 EL gehackter frischer Koriander 2 EL[...]

Portionen : 4 4 ganze Forellen, ausgenommen, mit Kopf 3 EL Olivenöl 4 EL Mehl 60 g Polenta 1/8 TL Cayennepfeffer 1 TL Salz 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 4[...]

Portionen : 4 2 (185 g) Dosen Thunfisch in Wasser, abgetropft 1/2 Staude Brokkoli, fein gehackt 1/2 Kopf Blumenkohl, fein gehackt 1/2 rote Zwiebel, fein[...]

Portionen : 4 7 EL frischer Grapefruitsaft 4 EL Olivenöl 2 TL gehackter frischer Majoran 1/2 TL Salz 1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 800 g[...]