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Rezepte Fisch

Fisch ohne Lauch Zartweizen Kartoffeln

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Zander

Zander

Zander auf Paprikagemüse, Zander auf Gemüse und Taglerini mit Champagnerschaum, Zander mit Kräuterkruste, Zander in Kerbel-Sahne-Soße, Zander in Mohn-Ananassauce und rotem Reis, Zander mit Möhren-Birnen Salat (Annett Möller)

8rezepte
Karpfen

Karpfen

Karpfen blau, Karpfen mit Kürbis und Roter Bete (Theo West), Karpfen in der Kräuterkruste, Karpfen mit Kürbis und griechischen Nudeln, Karpfen nach Matrosenart

5rezepte

Saibling

Saibling

saibling mit karottencreme, Saibling mit Gurke & Kräuterpesto, Saibling auf Gurken, Saibling mit Schloßrose und grünem Spargel, Saibling in Champagnerbeurre mit Kräutersalat

5rezepte
Dorade

Dorade

Dorade in einer Salzkruste, Dorade mit Zuckerschoten und roten Linsen, Dorade mit Jakobsmuschel, Avocado und Kräutersalat, Dorade mit Senfsauce

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Forelle

Forelle

Forelle mit Kräuterfenchel, Forelle vom Grill, Forelle in Folie gebacken

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Seelachs

Seelachs

Seelachs "Bordelaise" mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln, Seelachs Bordelaise mit scharfem Spinat, Seelachs mit Blumenkohlsalat

3rezepte
Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch in Blätterteig, Wolfsbarsch auf Pestorisotto an Sauce Bouillabaisse und konfierten Tomaten, Wolfsbarsch mit Vanillebutter

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Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt im Speckmantel mit Kürbiscrème, Heilbutt auf Erbsenpüree mit Karotten und roter Zwiebel

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Matjes

Matjes

Matjes im Kräuterbett, Matjes mit Frühlingszwiebelrahm

2rezepte
Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit Kräutersoße, Rotbarsch auf Salat von Roter Bete und Birnen

2rezepte
Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch Tataki auf Kräuterrisotto mit Seeteufelleber à la Henssler, Thunfisch Carpaccio

2rezepte
Dorsch

Dorsch

Dorsch mit Kerbel, Dorsch mit Möhrchen

2rezepte
Spargel Lachs Quiche

Spargel Lachs Quiche

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Mehl Salz, Pfeffer 2 Eigelb 150 Gramm Butter 200 Gramm Spargel weiß 50 Gramm Zuckerschoten 150 Gramm Lachsfilet[...]

Quelle: kochbar.de
Salatbecher mit Ei, Lachs und Baby-Bete,[...]

Salatbecher mit Ei, Lachs und Baby-Bete,[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Wachteleier 480 Gramm Rote Bete 1 Prise Meersalz 1 Schuss Olivenöl Lachs 400 Gramm Lachsfilet 100[...]

Quelle: kochbar.de
Seezunge in Polenta Sardellen Bernaise &[...]

Seezunge in Polenta Sardellen Bernaise &[...]

für 4 Personen 8 Seezungenfilets á 60g 100 g Mayonnaise 10 g Estragon 10 g Kerbel 10 g Blattpetersilie 5 g Sardellenfilets 1/4 Knoblauchzehe 160 g Mönchsbart[...]

Quelle: starcookers.de
Bandnudeln mit Lachs und Zitronensoße

Bandnudeln mit Lachs und Zitronensoße

Bandnudeln mit Lachs und Zitronensoße Zutaten 1 Zitrone (unbehandelt) 200 Gramm Lachsfilet 300 Gramm Bandnudeln (Parpadelle) Salz, weißer Pfeffer 250 Gramm[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Lachsfilet bzw. 1 Lachsseite 55 Gramm Zucker 45 Gramm Salz 2 Anissterne 7 Pfefferkörner schwarz 1[...]

Quelle: kochbar.de
Seeteufel mit Thai-Spargel und Bali-Soße[...]

Seeteufel mit Thai-Spargel und Bali-Soße[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Liter Sahne 2 Stk. Knoblauchzehen 2 Stk. Schalotten frisch 4 Stk. Butter 3 EL (gestrichen) Senf 1 Pr Salz 1 Pr Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Kabeljau in Kräuter-Wein-Sauce

Kabeljau in Kräuter-Wein-Sauce

Zutaten für Personen Bild einstellen 20 g Butter 30 g Mehl 750 g Kabeljau oder anderes Fischfilet Salz 3 EL Zitronensaft Pfeffer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100[...]

Quelle: kochbar.de
Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch)

Scholle mit Gemüse und Kräutern (Team Frisch)

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Schollen frisch Fischzuschnitt 1 Schuss Olivenöl 80 g Kirschtomaten 0.5 Stück Blumenkohl frisch 2[...]

Quelle: kochbar.de
Spaghetti in Lachs Sahne

Spaghetti in Lachs Sahne

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 150 g tiefgekühlte Erbsen 100 ml Gemüsebrühe 200 g Räucherlachs 1 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Salat vom Schwertfisch mit Grapefruit a la[...]

Salat vom Schwertfisch mit Grapefruit a la[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Schuss Pflanzenöl 1 Schuss Weißweinessig 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 300 gr. Schwertfisch 2 Stk. Salbei[...]

Quelle: kochbar.de
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