Wenn man sich mal anschaut, was es so für Mehlalternativen gibt, dann kommt man immer wieder auf Nussmehle zurück. Mandelmehl oder auch Haselnussmehl. Dieses[...]

Man freut sich das ganze Jahr darauf. Der (Sommer-)Urlaub. Aber was ist mit dem Essen dort? Ich möchte euch zeigen, dass man auch im Urlaub Low Carb essen[...]

Hallo ihr Lieben, ich freue mich wirklich sehr, dass ich einen Gastbeitrag auf LowCarbFactory verfassen darf. An dieser Stelle möchte ich mich bei der lieben[...]

Wenn man sein Brot selber backt kann man ja immer abwechslungsreich backen. Aber mit der Zeit wünscht man sich doch einen anderen grundteig. Hier zeige ich[...]

Eier in jeglicher Form sind perfekt für Low Carb geeignet. Rührei, Spiegelei, Omletts. Heute möchte ich euch eine Omlett Variation zeigen die wirklich sehr[...]

Paniert in Ei, Mehl und Semmelbrösel. Wer kennt es nicht, das typische Schnitzel. Aber gerade paniertes Fleisch hat durch die Panade sehr viele Kohlenhydrathe.[...]

Pralinen sind doch was tolles. Aber eben auch voller Kohlehydrathe. Um dennoch ab und zu was zum Naschen da zu haben hab ich mir diese leckeren Kokospralinen[...]