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Paprika mit Füllung 4 rote Paprikaschoten 30 g kleine Kapern 3 Sardellenfilets oder Sardellenpaste 40 g trockenes Weißbrot oder Brötchen 2 Zwiebeln 1[...]
Quelle: backenundkochenmitamelie.blogspot.de
In einer dänischen Tageszeitung "Politikken" fand ich folgendes Brotrezept mit dem Hinweis, dass es das einfachste Brot der Welt ist, welches sogar ein Kind[...]
Quelle: backenundkochenmitamelie.blogspot.de
Wie wär es mit einem Apfelstrudel? Dafür, daß ich früher nicht gerne gebacken habe, bin ich ganz stolz auf mich. Es ist ja recht aufwendig so einen[...]
Quelle: backenundkochenmitamelie.blogspot.de![Rhabarberkuchen mit Baiserhaube - Rabarberkage[...]](/cache/e6/e63a9c0678951c0bc763e69c87e9c920.jpg)
Rhabarberkuchen Belag: 1,5 kg Rhabarber … schälen, schneiden und einzuckern und über Nacht ziehen lassen … abgießen und verwenden 3 Eigelb 120 g[...]
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Riz a l´amande (Mandelreis) 4 Pers. 100 g Rundkornreis (Milchreis) 1 dl Wasser ½ l Milch 1 Stange Vanille 75 g abgezogene Mandeln 2 - 3 EL Zucker 2[...]
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Gedünstetes Zander- oder Lachsfilet auf jungem Lauch Rezept für 4 Personen Einkaufsliste: 12 kleine Kartoffeln etwas Meersalz 1/2 Bund kleine Karotten 100 g[...]
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10 g Hefe 350 g Wasser 10 g Salz 500 g Weizenmehl 550 10 g g æ r 350 g lunken vand 10 g salt 500 g hvedemel Die Hefe im lauwarmen Wasser ausrühren. Mehl und[...]
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Ich backe gerne Brot und hier ist ein Klassiker. 500 g Weizenmehl 405 oder 550 80 g Zucker 80 g zerlassene Butter 10 g Hefe 1 Ei 1 Prise Salz ca. 250 ml[...]
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Diese Torte ist für Schokoliebhaber. Viele, viele Kalorien. Man kann ja auch ein kleines Stück davon essen. ;-))) Zutaten für mind. 12 Stücke Boden: 300 g[...]
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Der Mürbteig ist derselbe, wie vom Zwetschgenkuchen. Boden: 250 g Mehl 60 g Zucker 120 g Butter oder Margarine 1 Ei Zwiebackbrösel oder Löffelbiskuit (mit[...]
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Boden: 250 g Mehl 60 g Zucker 120 g Butter oder Margarine 1 Ei Zwiebackbrösel Belag: 1 ½ kg Zwetschgen Zucker evtl. Hagelzucker Zimt Für den Teig alle[...]
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. Schon lange suchte ich nach einem Rezept für Knäckebrot, und nun bin ich fündig geworden. Hier, mein erster Versuch. Am Aussehen muss ich noch arbeiten, aber[...]
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Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochend (Pellkartoffeln gehn auch) 2 Stangen Lauch (Porree) 200g Champignon 200 g Speck gewürfelt 2[...]
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Knäckebrot mit Sauerteig: Zutaten: 15.g Sauerteig (gibt es fertig zu kaufen, oder selber ansetzen). 100 g Wasser, lauwarm 60 g. Roggenmehl 1150 Diese Zutaten[...]
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Einen Sauerteig kann man folgendermaßen ansetzen: 5 g Hefe (so gross wie eine Erbse) 2 dl Buttermilch, Joghurt oder Wasser 100 g Weizenmehl Type 405 oder 550[...]
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