Zuletzt haben wir Muscheln am Strand von Texel gegessen... köstlich! Ich habe versucht mich zu erinnern wie es gekocht war und mein Ergebnis hat alle[...]

Ein Klassiker der orientalischen Küche den ich unheimlich gerne mag und der auf keiner orientalischen Vorspeisentafel fehlen darf. Ich reiche diesen Dip auch[...]

Dieses Rezept aus dem "YOGA Kochbuch" von Bettina Matthai /Anne Trökes hatte mir es sofort angetan und wurde schon mehrere Male von mir nachgekocht. Mir[...]

Semmelknödel zu machen ist ganz einfach! Man kann Brötchen vom Vortag nehmen oder man legt sich einen kleinen Vorrat an. Dazu schneidet man frische Brötchen in[...]

Pulled Pork - das ist so lange und langsam gegartes Schweinefleisch, bis es ganz zart ist und zerfällt. Es ein Klassiker des amerikanischen Barbecue und wird[...]

Eine Frittata ist ein italienisches Omelett. Grundlage sind Eier und andere beliebige Zutaten. Hier ist es gebratener Kürbis. Das ist ein ganz einfaches[...]

Couscousbulletten , Currydip und Rotebeete.... das klingt ja schon mal "schrecklich" Gesund ;-) Ist es natürlich auch, aber so gesund es ist, so lecker ist es[...]

Ich habe früher viele Urlaube auf der Insel Kreta verbracht und durch einheimische Freunde Land, Leute und auch die griechische Küche kennengelernt. Diese[...]

Aus unserem Lieblingsrezept Arabisches Hähnchen mit Würzreis habe ich diesen Reissalat entwickelt und der passt perfekt zu heißem Wetter, wenn man wirklich[...]

Im Garten müssen nun die Bohnen gepflückt werden. Ich mache daraus gerne dieses orientalische Gericht, das kalt und warm schmeckt. Heute wird es unsere kalte[...]

Im Garten sind die Gurken reif und da erinnere ich mich an ein ähnliches Gericht aus Kindertagen. Auch meinem zweijährigen Sohn schmeckt es sehr! Und das freut[...]

Ich liebe die orientalische Küche und besitze so einige Kochbücher aber dieses Rezept ist mittlerweile eine Eigenkreation und eines unsere absoluten[...]

Eine Freundin von mir ist Yogalehrerin und hat von mir diese Muffins zum Geburtstag bekommen. Ich sage es gleich vorweg, diese super schokoladigen Muffins[...]

Diese Suppe ist genau das Richtige für heiße Tage! Ich habe so eine kalte Suppe das erste mal bei einer Freundin gegessen und wen es jetzt bei " kalter[...]

Einfach, lecker und schön! Mehr muss ich dazu nicht sagen ;-) Die rosa Farbe kommt von passierten Erdbeeren, hier ist keine Lebensmittelfarbe im Einsatz. Das[...]