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Wenn ich z.b beim Friseur sitze, lese ich gerne Kochzeitschriften und wenn ich etwas interessantes lese, fotografiere ich die Rezepte. Irgendwann habe ich[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Habt ihr in eurem Garten auch so schrecklich viel Giersch??? Furchtbar und man bekommt ihn nicht ausgerottet, völlig unmöglich! Wikipedia bezeichte Ihn als[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Diese kleinen Hackbällchen bestehen zu einem Drittel aus kleinegehackten Champignons und erfreuen sich bei uns größter Beliebtheit! Sie haben einen tollen[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Endlich Frühling! Und was ist in unseren Breitengraden das erste frische Kraut, was sprießt? Der Bärlauch. Auch ich mag das beliebte Wildgemüse mit seinem[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Wenn man Fleisch von guter Qualität und Herkunft kauft, kann man auch mit gutem Gewisse einen Putenbraten machen. So wie diesen leckeren, saftigen Sauerbraten[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Rinderrouladen sind ja ein ganz klassisches Sonntagsessen in Deutschland und Österreich und die mag ich auch sehr. ABER wir mögen Rouladen ganz unklassich noch[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Gnocchi gibt es in der italienischen Küche aus Kartoffeln oder auch aus Grieß. Ich mache sie aus Kartoffeln. Das geht ganz einfach, dauernd aber natürlich[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Pellkartoffeln mit Quark ist ein einfacher Klassiker und am allerbesten mit gutem Leinöl! Hier habe ich eine sehr schöne Quarkvariante, die low fat und lecker[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Als Bloggerin folge ich natürlich auch anderen Blogs, wie z.B. dem tollen Blog Arthurs Tochter Kocht . Astrid hatte ein Raclette zu verlosen und da habe ich[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Das hier ist eines meiner liebsten "low fat" Rezept und etwas für die schlanke Linie ohne auf Geschmack zu verzichten. Ich habe etwas an dem Rezept getüftelt[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Von einem Bekannten, der Jäger und Metzger ist hatte ich dieses schöne Rehgulasch bekommen. Ich habe es über Nacht in Rotwein mit Wildgewürz eingelegt, das hat[...]
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Heute habe ich eine tolle Vorspeise für euch, die sich wunerbar vorbereiten lässt, kaum Arbeit macht und in einem festlichen Menü richtig was her macht: eine[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Zum Abschluss des Jahres habe ich hier noch einen meiner Lieblings-Beilage-Salate. Er ist mal etwas anderes als der übliche Salat mit Tomaten und Gurke.[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Bevor an Heiligabend das "große" Essen losgeht, koche ich schnell noch eine herrliche Kürbislasagne mit Rinderhackfleisch und Ziegenkäse. Sie ist cremig und[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de
Advent, Advent.... Heute zeige ich euch ein herrliches Ragout mit Cranberrys, Schokolade und Rübenkraut. Das Rezept dazu habe ich während des Kochen entwickelt[...]
Quelle: ichkochdirwas.blogspot.de