Hier ist das nächste Rezept aus "Das neue Advents backen", welches ich getestet habe. Da mir ein Missgeschick mit der weißen Schokolade passiert ist, habe ich[...]

Und wieder mal etwas japanisch für zwischendurch. Durch die ganze Nascherei zur Weihnachtszeit ist es immer wider schön, wenn mal etwas anderes auf dem Tisch[...]

Das neue Jahr ist nun schon ein paar Tage alt und ich hoffe ihr hattet alle einen guten Start. Ich war in der Zwischenzeit wieder fleißig am kochen, so dass[...]

Hier seht ihr noch ein Bento vom vorigem Jahr. Dieses ist mir gerade bei der Durchsicht meiner Bilder aufgefallen und ich möchte es euch natürlich nicht vor[...]

Dies ist eines der letzten Rezepte, welches noch in die Kategorie Weihnachten fällt. Da diese Doppelplätzchen aber sehr viele Liebhaber hatten oder sogar noch[...]

Dies ist das letzte Rezept das noch aus meinen Backmarathon zu Weihnachten fehlt. Ich hatte eigentlich noch viel mehr geplant aber irgendwann waren wir zu[...]

Mein Vorsatz dieses Jahr ist es gesünder und vor allem viel mehr japanisch zu Kochen. Deshalb war ich schon 2x im Asiamarkt und habe mich mit frischem Gemüse[...]

Gestern hieß es endlich wieder: "Auf zur Grünen Woche in Berlin.". In meiner Familie gehört es schon seit Jahren zur Tradition, im Januar die Ernährungsmesse[...]

Dieses Gericht hört ebenfalls zu den Tsukemono-Rezepten und nennt sich auch Kabu Lemon-zuke . Ich fand es sehr erfrischend und durch die Zitrone etwas bitter.[...]

Dieses Tsukemono ( Nasu Karashi-zuke ) mit Aubergine und Edamame ist ein sehr leichtes und erfrischendes Gericht. Es passt gut zu Reis oder auch immer Sommer[...]

Und gleich geht es weiter mit dem nächsten Bento. :D In der unteren Ebene seht ihr Erbsenreis mit einer Tomate. Darüber sind Tamago, Hijiki mit Möhre, Kinpira[...]

Hier seht ihr mal ein vegetarisches Bento mit 3 Onigiri. Diese hatte ich mit Tamago gefühlt und zur Sicherheit noch einmal in Frischhaltefolie eingeschlagen.[...]