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Rezepte:

Apfel-Zimt-Zupf (vegan)

Nach einer schönen Herbstwanderung haben wir uns eben diesen leckeren Apfel-Zimt-Zupf schmecken lassen. Ein passendes Gebäck für die Tee- und Kaffeezeit am[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
(Gemüse)-Wucht in Tüten (vegan)

Schnell, unkompliziert und lecker - kurz: Die Gemüsen-Wucht in Tüten! Hier die Grundidee: Gemüse waschen, putzen, kleinschneiden, zusammen mit etwas Öl und[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Herzhafte Grünkern-Pastinaken-Pfanne (für 3 - 4[...]

Mit diesem Rezept werde ich vermutlich sämtliche Klischees bestätigen, die es landläufig immer noch gibt über vegetarisches oder veganes Essen: Körnerfutter![...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Kartoffeln im Grünen (vegan)

Während der Schnee draußen seine weiße Decke ausgebreitet hat, dominierte beim Abendessen heute die Farbe Grün. "Kartoffeln im Grünen" ist ein leichtes,[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Deftige Kartoffelpfanne (vegan)

So lange keine Zeit gehabt (oder mir keine genommen) zum Rezepte-Posten. Aber keine Angst: Wir sind zwischenzeitlich nicht verhungert! Heute z.B. gab es diese[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Sommerleichte schnelle Lasagne

Lasagne lieben viele. Wir Dreisbachs mögen sie auch. Diese Version hier ist schnell gezaubert und durch die vielen frischen Tomaten schön sommerlich leicht.[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Vinschgauer Feriendessert mit Marillen,[...]

Unser Südtirol-Urlaub liegt nun schon ein Weilchen zurück, aber ich habe mein Vinschgauer Feriendessert noch nicht gepostet. Das hole ich nun aber rasch mal[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Sommerleichte Gemüsesuppe mit roten Linsen[...]

Genau das Richtige für einen kühlen Regentag im Sommer: Eine heiße, nur angedeutet scharfe Gemüsesuppe mit ganz viel Sommergemüse mit roten Linsen für die[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de

Ich hatte ganz vergessen, wie lecker "Gequallde - Geschdallde" schmecken. Schon beim Kochen zieht ein Duft durch die Küche, wie ich ihn aus der Küche meiner[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Beerenparfait auf zweierlei Art

Wieder mal ein Dessert-Rezept! Eiskalt, erfrischend und auf zweierlei Arten servierbar. Einmal pur mit einer Erdbeere garniert, dazu je ein[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Spinat-Couscous mit Paprika und Cashews (vegan)

Beim Gemüsehändler gab es Spinat in einer 1-A-Spitzenqualität. Eine gute Gelegenheit, ein ausgesprochen spinatiges sommerlich-leichtes Gericht zu kochen.[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Erdbeeren auf Aprikosen-Birnen-Püree (vegan)

Vegane Nachtische sind eine Herausforderung. Keine Milch, keine Sahne, kein Jogurt.... Dieses Dessert ist auch ohne Milchprodukte gut gelungen, finde ich[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Gebratene Radieschen mit Feta und Zwiebellauch

Ein Rezept aus dem Zeit-Magazin hat mich auf die Idee gebracht, Radieschen einmal warm zu probieren. Hat sich gelohnt, fanden wir: Die Radieschen einfach in[...]

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Boullion von weißem und grünem Spargel (vegan)

Spargelgenuss: Einfach, preiswert und trotzdem super-lecker! Die Mengenangabe bezieht sich auf zwei Liter Boullion. War am Samstag Abend ausreichend für eine[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de
Mairübchentaler mit Rucola-Gremolata,[...]

Heute Abend hatten wir den Frühling zu Gast. Mairübchen und Rübstiel vom Wochenmarkt gehen zusammen mit locker-körniger Hirse eine wunderbare Liaison ein. Als[...]

Quelle: dreisbachheike.blogspot.de

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