Das Rezept mit den Hähnchenschenkeln in Zitronenmarinade hab ich unter der Abteilung 'griechisch' gefunden. Was immer daran griechisch sein soll, das hat sich[...]

Ich habe ein lecker klingendes Rezept von einer griechischen Gemüse-Reis-Pfanne gefunden. Was sich mir nicht erschlossen hatte ist, warum dabei auf Fleisch[...]

Letzthin hab ich zweimal hintereinander was Asiatisches gepostet, aber angemerkt, dass ich dazwischen durchaus noch was anderers gekocht habe . . . was relativ[...]

Auf meiner Einkaufliste stand letzthin in zarter Mädchenschrift 'Dampfnudeln ohne Füllung' geschrieben. Dafür hätte ich aber wieder extra in einen anderen[...]

Dieser Tage habe ich ein Maishähnchen gekauft, ohne mir groß was dabei zu denken. Klar wusste ich, dass die Tiere überwiegend oder nur mit Mais gefüttert[...]

Heute sollte es Lammfilets in Rotwein-Sauce geben. Für die Mädels gab es natürlich was anderes, weil Lamm kommt bei ihnen natürlich nicht auf den Teller. Das[...]

Dieser Tage gabs mal Basilikum-Shrimps-Pasta. Die Damen hatten sich vom Abendessen abgemeldet und so konnte ich auch mal Shrimps in die Spaghetti-Sauce tun,[...]

Gestern gab es Schweinefleisch Kun Bao. Mir hätte das Ganze mit Rindfleisch sicher noch besser geschmeckt, aber da die Mädels bei Rindfleisch leicht mal aus[...]

Ich hatte letzthin einen Kalbsbraten gekauft und Ostern erschien mir der ideale Zeitpunkt, ihn seiner Bestimmung zu zu führen. Ich hatte noch nie einen[...]

Kürzlich kamen die Mädels darauf zu sprechen, dass es ja super sei, dass ich dauernd was anderes koche und immer irgendwas vernünftiges auf dem Tisch sei. Bei[...]

Die Sonne war am Scheinen und ich hatte irgendwie Lust auf was sommerliches. Auch wenn die Temperaturen noch lange nicht sommerlich sind und das Draußenessen[...]

Um den Forderungen meiner Mädels am Tisch gerecht zu werden, habe ich mich also intensiver mit dem Thema Nachtisch auseinander gesetzt und wollte dann im[...]

Letztens kam ich auf die Idee, Lachs mal selber zu beizen. Was der Auslöser dafür war, kann ich nicht mehr sagen, der Gedanke war plötzlich einfach da. Ich[...]

Dieser Tage brachte mir mein angelnder Fußballkumpel wieder ein paar Fische vorbei: 1 Barsch, 1 Saibling, 3 Aale und 10 Forellen. Das war natürlich großartig,[...]

Nudeln gab's lange nicht mehr und ich hatte mal wieder einen Gusto auf Spaghetti mit Lachssahnesauce. Ähnliche Rezepte sind hier ja auch schon zu finden, aber[...]