Mal wieder eine Frikadellenvariation: Albondigas. So sagt der Spanier wohl zu Frikadellen, die in Tomatensauce als Tapa oder auch als Hauptgericht serviert[...]

Nachtisch ist ja inzwischen ein klein wenig zur Selbstverständlichkeit geworden, ohne dass die Mädels dies allerdings einfordern. Ich machs halt einfach zu[...]

Ich hatte eigentlich zu einem anderen Anlass Sepia aus der Tiefkühle genommen und ihn dann doch nicht gebraucht. Was bietet sich also dann besser an, als den[...]

Im Vorbeigehen hatte ich beim Bäcker letzthin so einen Streuseltaler mit Rhabarber mitgenommen. Und der war lecker. Als ich im Supermarkt dann Rhabarber sah,[...]

Ich hab das Rezept für das toskanische Rosmarinfilet gefunden und überlegt, was ich dazu servieren kann. Natürlich käme einfach Baguette in Frage, aber auch[...]

Im Supermarkt kam ich heute an Bärlauch vorbei und nahm ihn mit. Dann suchte ich nach einem Rezept und fand das mit den Spaghetti und der[...]

Um den Forderungen nach Nachtisch auch weiterhin gerecht zu werden, habe ich dieser Tage diesen Vanillequark mit Apfel-Birnen-Kompott zubereitet. Das[...]

Also ganz ehrlich: wenn mir jemand - egal zu welchem Zeitpunkt meines Lebens - gesagt hätte, dass ich mit 46 Jahren Marmelade einkochen würde, von dem hätte[...]

Die Lachsforelle, die ich noch in der Kühltruhe hatte, war zwar nicht von meinem angelnden Kumpel aus dem Rhein gefischt, sollte aber trotzdem jetzt mal ihrer[...]

Aus aktuellem Anlass musste ich was gegen eine kräftige Erkältung haben. Von einer Freundin bekam ich ein Rezept für einen Erkältungssirup, das Problem war[...]

Naja, und wenn man ne Erkältung hat, dann dauert es ja auch nicht lange, bis man einen Hustensaft braucht

Ich glaube bei Facebook hab ich so ein Filmchen gesehen, wie man diese Curly fries am Besten macht. Da ich die Dinger einfach mal ausprobieren wollte, hab ich[...]

Spaghetti mit irgendeiner Thunfisch-Saucen-Variation, das gab's hier schon recht häufig . . . weil ich Spaghetti mit Thunfisch einfach mag. Ich finde, dass[...]

In letzter Zeit stöbere ich wieder etwas mehr in der Wild-Abteilung meiner Rezepte und bin so auf das Wildschweinragout gestoßen. Liegt vielleicht einfach an[...]

Mal wieder ein schönes Schweinefilet auf den Tisch, das hatte ich ja schon länger nicht mehr . . . jedenfalls gefühlt. Und das Rezept hörte sich gut an, kam[...]