Lammkeule...wie kommt man mitten in der Woche dazu sowas Stund um Stund im Ofen zu garen? Ganz einfach: man hat eine Lammkeule in der Tiefkühle, die mal[...]

Ich hab im Vorbeifahren an einer Bäckerei eine Werbetafel gesehen, wo diese Bäckerei ihr neues Sauerkrautbrot beworben hat. Muss man mögen, dachte ich, und[...]

Ich habe ein Rezept für Steaks gefunden, wie sie wohl in den Bistros von Paris serviert werden. Das schon alleine hat seinen Reiz. Auch wenn das Gefühl in[...]

Warum ich heute bei diesem Rezept gelandet bin, kann ich nicht genau sagen...aber es war eine freundliche Fügung eines gnädigen Schicksals...dieses Steak mit[...]

Nachdem ich letzthin schon zweimal mein Glück am Tiramisu versucht habe, ist es mir nun diesmal gelungen. Ist ja nicht so schwer, sollte man denken, aber wenn[...]

Schon am Wochenende wollte ich eigentlich Saltimbocca alla romana machen, hatte aber keine Lust wegen der Kalbsschnitzel und dem Salbei in den real zu fahren.[...]

Schweinefilet im Speckmantel sollte es heute sein...mit einer weißen Sauce mit eingelegten grünen Pfefferkörnern...ich wollte halt einfach mal wieder[...]

Auf der Suche nach einem Spaghetti-Gericht bin ich bei den Zucchini-Tomaten-Bacon-Spaghetti hängen geblieben...vegetarisch, wie ich im nachhinein[...]

Gestern fand ich das Rezept von dem Eierlikör-Nutella-Marmorkuchen und beschloss, mich auf dieses Experiment einzulassen. Natürlich rechnete ich wieder mit dem[...]

Heute wollte ich mal was Schnelles auf dem Tisch haben...und nach Sauce stand mir auch der Sinn...so bin ich zum Putengeschnetzelten mit Gemüse gekommen.[...]

Also, nachdem meine Große über zu viel Fleisch auf dem Teller geklagt hatte, Hackfleisch damit aber nicht gemeint war, hab ich heute halt was mit Hackfleisch[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf Muscheln...falsch: ich hab ein Rezept gefunden, was sich sehr überzeugend anhörte und hab daraufhin beschlossen, Muscheln zu[...]

Aus Anlass des 18. Geburtstages meiner Großen musste natürlich auch ein Kuchen her...ich hab einen Baileys-Kuchen gemacht... 150 g Butter werden mit 150 g[...]

Im Rahmen des Geburtstages meiner Großen erwartete ich heute noch ein paar Freunde und Famillich...da bot es sich an, den Gyros-Schichtbraten zu machen ... das[...]

Um dem Wunsch meiner Großen nach Fisch Rechnung zu tragen, gab es heute Lachs. Ich hab ein Rezept für eine Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce gefunden...einfach,[...]