Ich hatte Freunde eingeladen und wollte den Badewannen-Pizzaofen jetzt auch mal mit Pizza einweihen. Mit Flammkuchen hatte ich das Ganze ja schon ausprobiert,[...]

Ich wollte mir gestern die Möglichkeit offenlassen, ggf. den Felgengrill zum Einsatz zu bringen, wenn das Wetter entsprechend wäre. Leider war das Wetter aber[...]

Auf Empfehlung eines Bekannten habe ich mal wieder einen Nachtisch servieren wollen, gebackenes Eis. Scheint ja erstmal ein Widerspruch in sich zu sein,[...]

Im Urlaub in Kroatien hab ich einen dicken Wolfsbarsch gekriegt. 1,5 kg mit der Harpune gefangen und praktisch fangfrisch in meine Küche. Zum Glück hat der[...]

Wenn man schon in Kroatien Selbstversorger ist, dann sollte meiner Meinung nach auch was kroatisches auf den Tisch kommen . . . einfach nur für das Gefühl.[...]

Und nochmal ein Fisch aus der Adria. Dummerweise weiß ich aber nicht was das für ein Tier ist. Nur so viel: fangfrisch aus der Adria, wieder mit der Harpune[...]

Wie gesagt, wenn man im Urlaub in Kroatien Selbstversorger ist, dann kommt nach meinem Dafürhalten auch was kroatisches auf den Tisch. Deshalb hab ich dann mal[...]

Auch wenn das Wetter gerade zu vergessen scheint, dass es noch August und noch keinesfalls November ist, habe ich ein mediterrane Hähnchenbrust-Gemüse-Blech[...]

Bei Temperaturen bis an die 35 Grad neigt der Mensch ja dazu, was 'Leichtes' essen zu wollen. Jetzt gehöre ich nicht zu der Sorte Mensch, der einen wie auch[...]

Wir hatten in der letzten Woche inklusive am Wochenende zum Teil bis zu 35 Grad im Schatten. Und was macht der Deutsche bei 35 Grad im Schatten? Richtig, als[...]

Meine Kleine hatte mal wieder Geburtstag und wollte von mir einen Kuchen haben . . . wie all die Jahre zuvor halt auch. Obwohl meine Große inzwischen in Punkto[...]

Sah lecker aus, war einfach und schnell zu machen, ich hatte noch alles im Haus dafür und musste nicht einkaufen gehen und ich hatte Lust auf sowas. Fertig.[...]

Es war mal wieder Zeit für ein Thai-Curry. Ewig lange hatte ich schon sowas nicht mehr auf dem Tisch. Kokosmilch hatte ich noch reichlich, so dass die[...]

Eine feiste Sahne-Sauce auf Spaghetti war genau das, was ich nach etwa 60 Kilometern in straffem Tempo mit dem Rennrad durchs Bergische Land brauchte.[...]

Ich hatte noch Fladenbrot, ich hatte noch Schnitzel, ich hatte auch noch Salat, Gurke, Tomaten und - jetzt kommt's - Tzatziki da. Und ich hatte wenig Zeit. Und[...]