Heute gab es eigentlich ein Resteessen, da gestern zwei Schnitzel übrig geblieben sind und ich sie nicht einfrieren wollte. So kam ich auf die[...]

Ich bin heute doch zum Kochen gekommen...anstelle des aufgewärmten Gulasch von gestern, gab es heute Hähnchen in Crema di balsamico. Wie sich herausstellte war[...]

Geburtstage stellen mich kuchentechnisch immer vor Herausforderungen, denen ich fast nicht gewachsen bin, denen ich mich aber trotzdem mannhaft stelle.[...]

Also früher hab ich mir immer Gedanken darüber gemacht, wieso es in der Generation meiner Eltern und Großeltern zum guten Ton gehörte, Sonntags immer einen[...]

Eigentlich hab ich nur mal nach einem Rezept mit Walnüssen gesucht, weil die Walnüsse aus dem Anbau meines Vaters mal langsam ihrer Bestimmung zugeführt werden[...]

Heute habe ich ein Rezept gefunden, bei dem ich schon größere Phantasiereserven moblisieren musste, um mir vorstellen zu können, wie das Gericht schmeckt:[...]

Man braucht für das Blätterteig-Konfekt eigentlich nix, außer Blätterteig. Schokolade und ein Ei hat man ja irgendwie immer im Haus. Man rollt eine Rolle[...]

Für die Pfifferling-Bohnen-Pfanne wäre es absolut ideal, wenn man frische Pfifferlinge hätte. Wie das aber so ist, immer dann wenn man spontan mal welche[...]

Als ich heute schaute, was abends auf den Teller kommen sollte, schwankte ich zwischen den geschmorten Kräuterhackbällchen und Schweinefilet in[...]

Heute hab ich ne Blumenkohlbombe gekocht...das Rezept hörte sich gut an, also kam auch mal Gemüse auf den Tisch ;-)... Zuerst wird der Blumenkohl als Ganzes 10[...]

Am Ende der Suche nach einem Rezept für heute Abend stand die Nudelpfanne mit Hackfleisch und Spinat. Ok, schon wieder was mit Hackfleisch...aber ja ganz[...]

Freitag abend nach Ladenschluss kommt doch tatsächlich meine Große mit großen Kulleraugen zu mir und fragt, ob ich ihr einen Nudelsalat für die Party, auf die[...]

Ich liebe ja Spaghetti - wie wohl die meisten Menschen. Und es gibt ja auch unendlich viele Saucen dazu. Nur wenn man mal wieder schaut, welche man nehmen[...]

Ich liege grad gemütlich mit einem Buch, guter Musik und einer Tasse Kaffee auf dem Sofa, als ich neben mir ein sanftes Säuseln kombiniert mit einem[...]

Dem Wunsch meiner Großen nachkommend, gab es heute also mal wieder Fisch. Es sollte Lachsfilet in Honig-Soja-Sauce mariniert mit Tomatenreis sein...einfach und[...]