Heute sollte es nun also die Scholle geben, die eigentlich gestern auf der Speisekarte stand. Auf Holsteiner Art wollte ich sie zubereiten, also mit[...]

Letzthin war ich auf einem Grillseminar, das ich zum Geburtstag geschenkt gekriegt habe. Unter Grillen versteht man in gewissen Kreisen ja nicht mehr das[...]

Bei diesem sommerlichen Wetter steht einem natürlich sofort der Sinn nach mediteranem Essen...so wollte ich heute einfach nur ein Schweinefilet mit Gemüse[...]

Zufällig stieß ich auf das Rezept mit dem Ruccola und dem Schafskäse auf den Spaghetti. Angeblich sollte es ein Geschmacksfeuerwerk sein. Das war für mich[...]

Auf Grund eines überraschend auf den Plan getretenen Elternabends musste es heute mal wieder die schnelle und einfache Küche geben. Nudeln bieten sich dafür ja[...]

Eigentlich ist das ein Rezept für so einen Weber-ich-kann-alles-Gasgrill. Aber da ich einen solchen weder habe, noch dass ich es anstrebe einen solchen zu[...]

Ich hatte noch eine Dose Sardinen und der wollte ich mich schon lange mal widmen. Aber nicht auf Baguette oder so, sondern mit Spaghetti. Eben mal was anderes[...]

Nachdem die Steinpilze und überhaupt auch alle anderen Pilze aus der eigenen Jagd meines Vaters nun leider aufgebraucht sind, musste ich mir Ersatz beschaffen.[...]

Gestern hab ich eine Dönerparty im Garten veranstaltet. Wie man auf so ne Idee kommt, könnt ihr im Post 'Döner am eigenen Spieß vor dem Feuerkorb' nachlesen.[...]

Wie schon gesagt, kann man seinen Gästen auf ner Dönerparty ja nicht nur Döner anbieten...deswegen gab's auch Börek...mit Schafskäse- und Spinatfüllung...so[...]

Die Zigarrenböreks sind für mich bei jedem Dönerbudenbesuch ein Muss. Ich nehme fast immer noch einen nach dem Döner mit...inzwischen für 70 ct...wenn es etwas[...]

Aus der alten Rutsche meiner Mädels hab ich letzthin eine Konstruktion gebaut, um am Feuerkorb selber Döner zu machen. Wie kommt man auf so ne Idee? Ganz[...]

Ich hatte noch Champignons übrig und vor allem von der Dönerparty noch von den Cremes. da mir die Spinatcreme besonders gut geschmeckt hat, wollte ich nun die[...]

Ich hatte heute einfach mal wieder Lust auf ne Forelle, allerdings nicht als Müllerin. Bei diesem sensationellen Wetter zwingt es sich ja fast auf, den Grill[...]

Letzten Montag war ich mehr oder weniger unverschuldet mit EINEM Freund - und ich betone mit EINEM Freund, nicht mit MEINEM Freund ;-), auf einem[...]