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Rezepte:

Hähnchenbrust in Senf-Sahne-Sauce - wieder was[...]

Der Kollege Oliver lässt sich ja immer wieder sehr überzeugende Sachen einfallen. Deshalb sollte man es nicht versäumen, seine Rezepte immer wieder mal mit auf[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Zigeunerschnitzel mit Pommes - Vorbereitung auf[...]

Wenn man in den Mai tanzt, weiß man ja, wo das enden kann, also muss man stabil vorsorgen. Ein Zigeunerschnitzel mit Pommes schien mir dafür absolut geeignet,[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Spargel tonnato - eine Vorspeise am Wochenende

Obwohl ich eigentlich mehr auf den grünen Spargel stehe, hatte ich weißen im Haus. Und das kam so: als ich dieser Tage im Supermarkt meines Vertrauens an der[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Parma-Schnitzel mit Zucchinirolle

Die Zucchinirolle hörte sich interessant an. Mal was komplett anderes. Und die Parma-Schnitzel hörten sich auch an, als wären sie ganz schön lecker. Und[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Bratwurst-Sauerkraut-Pfanne . . . mal wieder[...]

Nach einem kurzen Krankenhausaufenthalt wollte ich gestern, nachdem ich entlassen wurde zwar was vernünftiges auf dem Tisch haben, aber es sollte möglichst[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Spargel auf Räucherlachs mit Erdbeerdressing

Letzthin habe ich auf Grund der immer noch anhaltenden Spargelsaison noch eine Spargelvorspeise serviert, nämlich Spargel auf Räucherlachs mit Erdbeerdressing.[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Burgenländer Schnitzel mit Zucchinibällchen

Die Zucchinibällchen habe ich auf so einer Facebook-Rezepteseite gefunden und mal gespeichert. Dazu wollte ich Schnitzel servieren, aber nicht herkömmlich[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Bayrischer Krautbraten mit gebratenen[...]

Im Moment stehe ich auf die etwas deftigere Kost und so kam es, dass neben Currywurst, Zigeunerschnitzel u.ä. diesmal eben der bayrische Krautbraten mit[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Ungarische Takart mit Sauerkraut . . . wieder[...]

Wie gestern schon erwähnt hab ich im Moment einen ziemlichen Gusto auf deftiges Essen, es darf da gerne auch mal Hausmannskost sein. Und als ich das Rezept mit[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Knoblauch-Käse-Brot - für ne Geburtstagsparty

Ich wollte auf eine Geburtstagsparty ne Kleinigkeit zum Buffet beisteuern. Da ich wusste, dass das Hauptthema auf dem Grill 'Currywurst' war, dachte ich, 2[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Glasiertes Huhn mit Hoisin-Sauce

Ich wollte einfach mal wieder was Chinesisches auf dem Tisch haben . . . manchmal ist das eben so, dass man einfach so ein Reisdurcheinander mit chinesischem[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Lammsteaks mit Rotwein-Honig-Sauce mit[...]

Irgendwie kam mir das Rezept bekannt vor, ich hatte aber nicht auf dem Schirm, dass ich es schonmal gekocht hatte. Naja, am Ende vom Tag muss man sagen, dass[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Steaks mit Orangen-Pfeffer-Sauce

Früher hab ich ja mal behauptet, dass man zu einem guten Steak nichts weiter braucht, als Salz und Pfeffer und fertig. Auch heute würde ich ein Steak noch so[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Grobe Bratwurst mit Senf-Zwiebel-Füllung

Das Rezept hörte sich mal interessant an: grobe Bratwurst mit Senf-Zwiebel-Füllung. Dieser Tage habe ich in einer Kantine essen müssen und da gab es Schnitzel[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Kartoffelplätzchen aus Kartoffelpüree -[...]

Von gestern ist neben einer Bratwurst noch Kartoffelpüree übrig geblieben. Die Bratwurst habe ich mir im Ofen nochmal aufgewärmt, aus dem Kartoffelpüree hab[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com

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