Hallo ihr Lieben, heute stelle ich euch die all-time-favorite-Pasta meines Freundes vor - einen Zusammenhang zwischen dem Schwierigkeitsgrad des Rezepts und[...]

Maccarone, m'hai provvocato e io ti distruggo, maccarone! (Unvergesslicher Monolog zwischen Sordi e il suo cibo da'mmericano - eine Homage an die italienische[...]

Wenn der Magen knurrt und es schnell gehen muss, dann habe ich hoffentlich frische Ravioli oder Gnocchi im Kühlschrank! Einfach die Ravioli nach[...]

Meine selbstgemachten Gnocchi mit Salbei und Schafskäse Oft weiß ich nicht, was ich mit den ganzen Kartoffeln machen soll, die in einem Sack so drinstecken.[...]

Lasagne al forno Jeder hat ja sein eigenes Rezept für die Lasagne, meines ist aus Italien in der Küche von San Lorenzo. Ich muss jedoch zugeben, dass ich das[...]

Vegetarische Variante der Lasagne Ich liebe diese Gemüselasagne, ehrlich gesagt schmeckt sie mir sogar fast besser, als das Original. Das Rezept habe ich hier[...]

Endlich wieder Zeit zum Lesen! Ein Gutes haben diese Regentage - ich kann mich mit einem spannenden Buch und einer Tasse Chai Latte den ganzen Tag ins Bett[...]

Sommer zum Essen Vor etwa 10 Tagen lachte mich im Supermarkt eine Ananas an, da die noch nicht reif war, stand sie bis heute in meiner Küche rum. Ich hatte[...]

Das Rezept für diesen Nudelsalat habe ich auf dem Blog von Paule ( http://www.paules.lu/ ) entdeckt. Vielen Dank für diese tolle Inspiration! Meine hier[...]

Irgendwann letztes Jahr hat mein Freund beim Italiener „Parpadelle alla lepre“ gegessen und war total begeistert. Da habe ich mir gesagt, Ich kann[...]

Das Rezept habe ich in der Ausgabe 4/2013 von ESSEN & TRINKEN entdeckt. Es geht super schnell und schmeckt angenehm scharf - perfekt für den Feierabend![...]

Letztes Wochenende habe ich diese Zitronentarte als Nachtisch serviert. Durch die Zitronenschale schmeckt sie angenehm leicht und frisch, einfach perfekt im[...]

Diese Sauce zählt zu meinen absoluten Lieblingen, sie geht schnell - im Prinzip eine simple Tomatensauce - die dann nach Art der italienischen Pizzabäcker[...]

Nach vier Wochen Reis, Hühnchen und Chilli hatte ich gestern riesige Lust auf Pasta mit Tomatensauce und schnell sollte es gehen, nach einer 25-stündigen[...]

Dieses Pastagericht vereint ein paar Dinge, die für mich viele Gerichte abrunden. Da wäre zum einen Knoblauch, schmeckt lecker und stinkt so schön, deswegen[...]