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Es musste mal wieder Ente sein. Aber mit neuer Beilage. Für 3 Personen 1 Ente Freiland 2000 Gramm 1 Bund Thymian frisch Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 2[...]
Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Sie schmeckt köstlich Der Boden 150 Gramm Mehl 80 Gramm Zucker 1 Ei 0,5 Päckchen Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz 50 Gramm Butter weich Die Quarkmasse 750[...]
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In das Sauerkraut habe ich etwas Kasseler mit rein gebraten Für 3-4 Personen Die Haxe 1 grosse Schweine Haxe 1 grosse Zwiebel gehackt 2 Mohrrüben frisch 1[...]
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Mal was einfaches, leckeres in der Woche Für 3 Personen Die Köfte 500 Gramm Rinderhackfleisch 2 Zwiebeln gehackt 3 Knoblauchzehen gehackt 2 Scheiben Toastbrot[...]
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Sehr zartes Fleisch aus der Schulter Für 4 Personen 1500 Gramm Spanferkelschulter Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 2 Esslöffel Butter 1 grosse Zwiebel[...]
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Lecker aus dem Römertopf Für 4 Personen 1 Kilogramm Hackfleisch gemischt 2 Zwiebeln gewürfelt 2 Eier Freiland 2 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Salz Pfeffer aus der[...]
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Kaum Bilder. Kamera kaputt gegangen. Aber es hat lecker geschmeckt. Und Salat natürlich mit selbst gemachter Mayo. Für 2 Personen Das Schnitzel 2 Kalb[...]
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Für deftiges zum anbraten. Oder nur so auf Brot. Vom rohen Fett meiner Gans gemacht. 250 Gramm Gänsefett 1 Zwiebel gewürfelt 2 Thymianzweige 2 Esslöffel[...]
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So mögen wir sie am liebsten Für 4 Personen Die Gans 1 Gans frisch 5 Zwiebeln frisch 1,5 Bund Thymian frisch 500 Milliliter Wasser Salz Pfeffer aus der Mühle[...]
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Schnell gemacht. Zieht durch. Essen wir dann mit Butterbrot nach der Fettlebe Weihnachten. Für 3 Personen 4 grosse Matjesfilets 1 grosse Zwiebel gewürfelt 1[...]
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Das Gulasch war aus Wildschwein-Filet geschnitten. Für 4 Personen 1 Kilogramm Wildschwein Gulasch 3 grosse Zwiebeln gehackt 1 Knoblauchzehe groß Salz Pfeffer[...]
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Das passte so gut mit meinem Gänseschmalz und Thymian aus dem Garten Für 3-4 Personen Der Hackbraten 1 Kilogramm Hackfleisch gemischt 2 Zwiebeln gewürfelt 2[...]
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Da braucht man keine fertig kaufen. Geht schnell und einfach 2 Hühnerei Eigelb frisch 1 Teelöffel Senf 1 Prise Salz 2 Teelöffel Zitronensaft frisch gepresst[...]
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Dazu Kartoffeln im Schinkenmantel gebraten Für 3 Personen Der Fisch 6 Scheiben Seelachs Filet Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 6 Esslöffel Sonnenblumenöl 0,5[...]
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Sowie Kohlwurst und Kasseler Für 2 Personen 600 Gramm Grünkohl tiefgefroren 1 grosse Zwiebel gehackt 2 Esslöffel Gänseschmalz 1 Mettende 6 Scheiben Kasseler[...]
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