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Rezepte:

Veggiemaid Laden & Cafe in Oldenburg -[...]

Hier ein paar Infos zum Laden Veggiemaid in Oldenburg: Veggiemaid - seit 2/2013 Veggiemaid in Oldenburg - vegan, regional, unverpackt, über 90% Bio! Herzlich[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
gefüllte Äpfel mit Rosinen und Mandeln

Zutaten: große Äpfel gemahlene Mandeln Himbeergelee Apfelsaft (oder Federweißer) Rosinen Als erstes die Äpfel waschen und entkernen. Anschließend in eine[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
schnelle Vanillesoße

Zutaten: Sojamilch mit Vanillegeschmack (oder andere Milchalternative) Speisestärke Die Milchalternative in einem hohen Topf zum köcheln bringen und unter[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
Maronensuppe vegan

für 3 - 4 Portionen 250 g Maronen (geschält) 600 ml Gemüsebrühe Saft von 2 Orangen 2 Kartoffeln 1 Zwiebel 200 - 250 ml Hafer-Cuisine Pfeffer Salz Thymian[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
vegan werden und weitere Veränderungen -[...]

1.1.2012..... der Tag nach einer ziemlich guten und langen Silvesterparty :) Allen ging es, um es vorsichtig auszudrücken, "nicht so gut" . Ich war allerdings[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
vegane BBQ Ente (mit Reis)

Nachdem ich nun am 16.2.2013 in Oldenburg den Veganshop Veggiemaid eröffnet habe, teste ich mich durch die Produkte. Diese Woche gab es z.B. BBQ Ente: Zutaten[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
Gnocchi mit Petersilienpesto und Oliventofu

Zutaten für 2 Personen 2 x Oliventofu pikant von Nordwind Tofu 1x Gnocchi (kann man natürlich auch selber herstellen ;) 1 Bund Petersilie 1 Paprika 1[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
vegane Käsesuppe (oder Lauchsuppe)

Zutaten für einen großen Suppentopf 250g Sojagranulat 5-6 Stangen Lauch 2 Zwiebeln Wasser + Gemüsebrühe 750ml Sojacuisine 1 Tasse Hefeflocken Pfeffer Rauchsalz[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
Vegan kochen mit Soja - Signierstunde +[...]

Am 25.5. haben wir bei Veggiemaid , (Gartenstraße 15, 26122 Oldenburg, 11Uhr bis 16Uhr) Anne Bühring zu Gast die ihr neues Buch "Vegan kochen mit Soja"[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
Mango-Chutney Sauce

Zutaten: 1 Mango ca. 50ml Wasser 2 EL Rohrohrzucker ca. 4 Spritzer Balsamicocreme 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer weitere Gewürze Mango schälen und in kleine[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
Auberginen mit Bohnenfüllung und Mandelmus

Für 2 Personen 2 Auberginen Öl zum anbraten (z.B. Bratolivenöl von Byodo) Salz, Pfeffer 5 – 6 EL Mandelmus 1 Dose Bohnen Mix (Rapunzel) + 1 Dose Baked[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
Gnocchi-Salat mit Tofu Medallion (Nordwind Tofu)

Zutaten: 400g Gnocchi Kalamata Oliven Brat-Olivenöl 10 - 12 Cherrytomaten 1 - 2 Knoblauchzehen 2 Avocados 1/2 Zitrone Salz Pfeffer Tofu Medallions (Nordwind[...]

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veganer Zwetchgenkuchen (Pflaumenkuchen)

Zutaten für ein Blech: Belag ca. 1kg Zwetschgen Teig 200 g weiche Alsan 150 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 5 EL Sojamehl 400 g Mehl 1 Pkt Backpulver 165 ml[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
Blumenkohlsuppe

´ Zutaten 1 Blumenkohl 2 Z wiebeln 2 Kartoffeln Öl Curry (wers mag) 1 ¼ Liter Gemüsebrühe 1 Pkt Hafercuisine Salz, Pfeffer, Muska t Blumenkohl[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de
Gyrossuppe #2

Für 4 - 5 Personen: 1 Beutel TK-Italienisches Gemüse 1 halbes Glas Oliven 2 Zwiebeln 1 Päckchen TK- Basilikum 2-3 Knoblauchzehen ca 120 g Farfalle 1 Liter[...]

Quelle: vegetarischvegan.blogspot.de

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