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Rezepte:

Hirse-Mandelbrei mit Datteln und Granatapfel

Der heutige Morgen war etwas hektisch. Mann und Sohn haben die letzte Woche gemeinsam verbracht, während ich noch in Köln war, und heute war unser 1. Tag[...]

Quelle: 5style-kueche.blogspot.com
Cremiger Hirse-Reisbrei mit Nüssen, Apfel und[...]

Darf ich vorstellen: mein neuer Lieblingsbrei! Vegan, gluten-, cholesterin- und laktosefrei! Wenn das kein guter Start in das neue Jahr ist :-) Und weil die[...]

Quelle: 5style-kueche.blogspot.com
Chia-Pudding

Letzte Woche habe ich in der Jivamukti-Canteen gearbeitet, einem veganen Bio-Café, das zum Jivamukti Yoga Center hier in Berlin Mitte gehört. Das Café hat[...]

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Ultimativer Winter-Couscous

Der Winter hat sich bislang von seiner milden Seite gezeigt, aber nun ist es erstmal vorbei mit den sonnigen Tagen - zumindest in Berlin. Da braucht es nun[...]

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Mungbohnendhal

Wir ziehen um - zurück nach Köln - ich freu mich! Sobald ich nur alle Kisten gepackt und den Umzug überstanden habe. Und daher bin ich auch wild entschlossen[...]

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Frühlings-Quinoa mit gebackenem[...]

Seit Dienstag sind wir nun wieder im Rheinland, juchu! Trotz aller Bemühungen noch so viel wie möglich vor dem Umzug zu vertilgen, war der Kühlschrank dann[...]

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Gebackener Spargel mit Bärlauch-Vinaigrette

Neben Bärlauch im Garten gibt's nun auch grünen Spargel im Bio-Handel - eine Kombination, die nicht nur farblich passt! Und diese Vinaigrette ist ein kleines[...]

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Grüner Spargel mit Belugalinsen-Kokos-Curry

Von grünem Spargel kann ich gerade gar nicht genug bekommen! Neu - zumindest für mich - ist die Variante mit einem Linsen-Kokos-Curry, von der ich ganz[...]

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Hefezopf mit Walnuss-Pistazien-Füllung und[...]

Ich sage es direkt vorweg: Ich bin keine gute Bäckerin! Und das obwohl ich doch so gerne Gebackenes esse! Diese "Unfähigkeit" habe ich wohl von meiner Mutter[...]

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Gebratener Radieschensalat

Endlich wieder Sonnenschein und blauer Himmel - das wurde aber auch langsam Zeit! Gestern haben wir spontan beschlossen zu grillen, sind vormittags zum[...]

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Rote-Bete-Couscous mit Äpfeln und Wildkräutern

Ja, ich bin bekennender Rote-Bete-Fan! Ganz im Gegensatz zu meinem Mann, der die roten Knollen nicht ausstehen kann. Nun ist der Mann aber in Berlin, so dass[...]

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Vanille-Parfait mit Erdbeeren in[...]

Es wird langsam ernst: Letztes Wochenende war das letzte Ausbildungs-Wochenende vor unserer IHK-Prüfung zur Fachfrau für Bio Gourmet Ernährung im Juli.[...]

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Fruchtige Sommersuppe mit Vanilleschaum

Das Prinzip Fruchtsäfte mit Kuzu anzudicken, um daraus Kompotte, Kaltschalten oder Fruchtsuppen zu machen, ist eins der einfachsten und gleichzeitig genialsten[...]

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