Noch eine Suppe, die prima ins sommerliche Feuer-Element passt UND zu den unsommerlichen Temperaturen! Gabs gestern und heute Mittag und hat mich wunderbar[...]

Zur Zeit bin ich mit unserem kleinen Sohn bei Oma und Opa zu Besuch in Köln. Wie immer gibt es viele leckere Sachen mit Zutaten direkt aus dem Garten, so z.B.[...]

Hallo aus Südafrika! Mein Mann und ich wollten einen Teil unserer Elternzeit im Ausland verbringen und haben uns nach einigem Hin und Her für mein Geburtsland[...]

Viele Gerichte in Afrika werden in cremiger Erdnuss-Sauce bzw. -Suppe gekocht. Die Kombination mit frischem Spinat und feuriger Chili schmeckt mir besonders[...]

Samstagvormittag waren wir auf einem schönen kleinen Öko-Markt in Kapstadt, dem City Bowl Market, in einer denkmalgeschützten alten Aula. Die ungewöhnliche[...]

Heute Abend wird gegrillt, bzw. es gibt einen Braai mit allen Nachbarn. Für Südafrikaner ist Braai ein unkompliziertes gesellschaftliches Ereignis, das sich[...]

Endlich gibt es wieder Erdbeeren! Zusammen mit Rhabarbar wird daraus ein herrlich süß-saures Kompott und eine ideale Feuer-Holz-Kombination für den Übergang[...]

In der 13. Klasse haben wir mit dem Leistungskurs Kunst eine 2wöchige Klassenfahrt in die Toskana gemacht. Neben unserer etwas schrulligen Kunstlehrerin musste[...]

Heute habe ich die ersten reifen Feigen im Bioladen entdeckt und endlich, endlich konnte ich nun dieses Rezept ausprobieren, das ich vor einiger Zeit schon in[...]

Bestimmt kennt ihr den Eurythmics-Hit "Sweet dreams"? Kürzlich war ich in einem Feinkostladen und entdeckte die folgenden Zeilen in der Käse-Abteilung: Sweet[...]

Chili sin Carne ist ja inzwischen nichts ungewöhnliches mehr, aber weißes Chili habe ich noch nie gegessen und fand ich spannend, als ich in einem Kochbuch[...]

Was für ein herrliches Wetterchen wir gerade haben! Die Sonne lacht am blauen Himmel, kein Wölkchen in Sicht, dafür haben wir heute schon erste Bienchen und[...]

Es gibt wieder Bärlauch! Im Garten meiner Mutter breitet er sich schon teppichartig aus und nach dem gestrigen Regen liegt über den glänzenden Blättern ein[...]

1 Woche Kurz-Urlaub in Holland am Meer! Voller Vorfreude sind wir mit Kind und Kegel, Oma und Opa aufgebrochen, um dann an 5 von 7 Tagen Regen zu erleben...[...]

Hier kommt nun ein weiteres Dessert-Highlight aus der Ausbildung zur Fachfrau für Bio Gourmet Ernährung. Ich weiß jetzt schon, dass es eins meiner L[...]