Die konzentrierte Konsistenz von Pesto wird dem Metall-Element zugeordnet, ebenso wie die Schärfe von Knoblauch, weshalb ich im Herbst ausgiebig in[...]

Hallo hallo, es gibt mich noch und ich habe euch nicht vergessen! Es ist nur so: Wir bauen ein Haus. Für diejenigen von euch, die das schon hinter sich[...]

Das Erd-Element spielt eine wichtige Rolle in der 5-Elemente-Ernährung - sie bildet sozusagen das Zentrum dieser Ernährungsform, weshalb sie auch oft im[...]

Willkommen im Erd-Element! Wie eine innere Uhr, die ich über die letzten Jahre immer wieder justiert habe, meldet mein Körper mir nun pünktlichst zum Einzug[...]

Was ist das denn bitte für ein Wetter? Kalt, windig und regnerisch fühlt es sich zur Zeit eher herbstlich als sommerlich an. Trotzdem haben wir gestern Abend[...]

Im Sommer mag sich Ofengemüse für viele von euch erstmal merkwürdig anhören, aber gerade in einer Jahreszeit, in der wir viele kühlende Nahrungsmittel zu uns[...]

Karamellisierte Mandeln sind mein absoluter Lieblingssnack und sind außerdem eine echte Krönung für jeden Frühstücksbrei. Natürlich darf man sie auch[...]

Donnerstags ist immer ein kleiner Wochenmarkt in unserer Straße – nur eine Handvoll an Ständen, aber mit einem schönen Angebot an regionalem Obst und[...]

Ich bezeichne mich durchaus als Morgenmensch: meist bin ich kurz vorm Weckerklingeln schon wach und kaum habe ich die Augen aufgeschlagen, möchte ich meinem[...]

Manche Sachen sind so lecker, dass man sie über den ganzen Tag hinweg essen möchte. Zum Beispiel diese Mangocreme, die wunderbar zu vielen Frühstückbreis[...]

Weil ich von vorgestern noch ein halbes Paket Sojacuisine übrig hatte, habe ich mich heute morgen an ein Breirezept erinnert, das ich während der[...]

Seit ein paar Tagen bin ich wieder „zu huss“, Zuhause bei Mama im Bergischen Land bei Köln. Die Landschaft zeigt sich gerade von einer[...]

Was heute die meisten nur noch als Gewürzgürkchen aus dem Glas kennen, ist eine uralte und sehr einfache Methode, um Gemüse für längere Zeit haltbar zu machen.[...]

Gestern haben wir Pastinaken vom Markt mitgebracht, ein Wurzelgemüse das meines Erachtens viel zu wenig Beachtung findet: es eignet sich wunderbar als[...]

Ich esse nun seit 5 Jahren kein Fleisch mehr und es gibt nur weniges, was ich daran vermisse. Dazu gehören saftige Datteln im Speckmantel, feinstes[...]