Früher habe ich Pizzaschnecken geliebt und mich deshalb lange nicht getraut, sie mal in der glutenfreien Version zu versuchen. Meist war ich bei derlei[...]

Sehr gern stelle ich euch ein weiteres Buch aus der "Xund"-Serie von Angelika Kirchmaier vor, dieses Mal geht es um die Tiroler Küche. Als Nordeutsche sind mir[...]

Seit längerer Zeit hatte ich Lust auf einen fettigen, kalorienreichen Kekskuchen aus den Achtzigern *lach* und dachte mir, den muss ich unbedingt mal[...]

Ist grad ziemlich ruhig hier, irgendwie bin ich momentan nicht so kreativ. Aber heute habe ich total Lust auf ein Brot mit Röstzwiebeln, Porree und Käse gehabt[...]

Quinoa ist glutenfrei und meist in Reformhäusern erhältlich. Da ich Bratlinge im Allgemeinen sehr liebe, habe ich sie nach einem Vorbild von meinem früheren[...]

Dies ist ein Rezept, das ich früher oft und gern gebacken habe. Ich hatte immer einen Vorrat im Tiefkühler um einzelne Stangen problemlos und unkompliziert für[...]

Letzten Monat habe ich mich voller Optimismus für einen Kaffeespezialitätenwettbewerb "Die besten Kaffeespezialitäten mit VERPOORTEN" mit meinem Blog beworben[...]

Hier oben in Norddeutschland haben wir auch manch leckere Spezialitäten und eine davon sind "Heiße Wecken". Man kann sie kalt essen oder auch kurz auftoasten[...]

Wir haben immer noch jede Menge festkochender Kartoffeln aus eigener Ernte. Da koche ich öfter mal mehr als ich grad brauche und verwende die restlichen[...]

Wie ihr ja bereits wisst, gehöre ich zu den glücklichen Bewerbern, die am Gastrolux -Produkttest 2014 teilnehmen dürfen. Die Pfanne erweist sich als sehr[...]

Früher mochte ich sehr gern Blätterteig mit Käse als Käsegebäck verarbeitet. Leider kenne ich keinen für mich wohlschmeckenden glutenfreien Blätterteig und[...]

Wie bereits erwähnt, habe ich eine Pfanne von Gastrolux zum Testen bekommen. Als erstes habe ich mir eine Pfannenpizza zubereitet. Für zwei Personen stellt ihr[...]

Wer mich kennt, der weiß genau, dass ich ein Faible für Küchenspielzeug habe und deshalb war ich besonders erfreut, dass meine Bewerbung zum[...]

Was für ein Wetter, bis zu 16 Grad mit ganz viel Sonne und das am 2. November! Hier blüht noch was - keine Ahnung, wie es heißt, wächst vom Nachbarn zu uns[...]

Vor einiger Zeit wurde mir das Backbuch "Weihnachtsbäckerei - glutenfrei" von Anja Völkel als Rezensionsexeplar angeboten. Es ist im pala-verlag erschienen[...]