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- die thailändische Nationalsuppe (Inspiriert durch das wunderbare Rezept auf onlyfood.de ) Völlig zu Recht geniesst diese Suppe den Ruf, die thailändische[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- Elvis lebt Dieses Rezept stammt aus dem wundervollen Buch "Monsieur, der Hummer und ich" von Stevan Paul. Die Geschichte zum Gericht hat den Titel: "Wie das[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- nach Köhler Art Um die Entstehung dieses Gerichts ranken sich viele Mythen. Eine Variante ist zum Beispiel, dass die "Spaghetti nach Köhler Art" schon seit[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.deHeute gibt es hier - zur Abwechslung - kein Rezept. Stattdessen will ich mal einen Einschürvorgang des häuslichen Steinbackenofens dokumentieren - wer weiss,[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- Rinderbraten mit Balsamico (nach dem Originalrezept von Marianne Kaltenbach) Rindfleisch auf amerikanische Art? Weit gefehlt - das "California" bezieht sich[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- Tagliatelle con estratto di pomodoro Strattú - das ist die Seele der Tomate, wie schon bei der Küchenschabe geschrieben steht. Unter der Sonne Siziliens[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- mit Käse Das Originalrezept stammt aus dem wundervollen Buch "Deutschland vegetarisch". Kartoffeln treffen auf würzigen Bergkäse und saure Sahne - da braucht[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- Paprika pur (Originalrezept aus: "Deutschland vegetarisch") Das ist etwas für die Liebhaber der Paprikaschote! Der Paprika-"Narrische" (so wie ich einer bin)[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- Noix noires confites Schwarze Nüsse sind eigentlich grüne (unreife) Walnüsse, welche wiederum - aufgrund der enthaltenen Gerb- und Bitterstoffe - eigentlich[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- Rahnen in Bestform (Originalrezept aus: "Deutschland vegetarisch") Das Schöne an diesem Rezept ist, dass die Roten Bete (bei uns auch "Rahnen" genannt) im[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- gebraten Bei Fenchel scheiden sich die Geister - die einen mögen ihn, die anderen hassen ihn. Für diejenigen, die zur ersteren Fraktion gehören, hier ein[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- mit Totentrompeten Die Totentrompetenpilze (auch - weniger dramatisch - Herbsttrompeten genannt) geben dem Risotto einen unvergleichlichen Geschmack, der[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- mit Feldsalat und Kürbiskernöl-Vinaigrette Es gibt wohl kein Gericht, über das mehr geschrieben und gebloggt wurde, als über das Steak und dessen[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- macht satt (Originalrezept aus: "Österreich vegetarisch") Feuerbohnen, in Österreich auch Käferbohnen genannt, sind der Hauptbestandteil dieser Suppe. Ein[...]
Quelle: da-deifi-kochd.blogspot.de- der Schein trügt (aus dem Buch: "Österreich vegetarisch") Die Suppe sieht, zugegebenermassen, nach nicht viel aus - aber sie hat es in sich! Das ist[...]
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