Heute habe ich für Euch einen echten Klassiker der türkischen Küche. Ein Gericht, das sowohl als Mezze durchgeht als auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch[...]

In der türkischen Küche kennt man verschiedene Versionen vom Cacık . Abhängig davon zu welchem Gericht er gereicht wird, kann man ihn wunderbar anpassen. Die[...]

Mögt Ihr auch wie ich rote Linsen? Was heißt hier mögen? Ich liebe sie förmlich. Ihr auch? Dann hätte ich hier mal was für Euch vorbereitet. Ich freue mich[...]

Als mich Sarah vom Knusperstübchen gefragt hat, ob ich auch dieses Jahr mich mit ihr und vielen anderen Bloggern auf eine kulinarische Entdeckungsreise begeben[...]

Heute möchte ich Euch unter der Kategorie " Know How " gerne etwas zu Sucuk erzählen. Unlängst hatte ich unter der selben Rubrik etwas über den türkischen[...]

Habt Ihr auch ein Herz für ganz einfache Gerichte? Heute gibt es nämlich eins ohne chi chi. Die einfachsten Zutaten in einer noch einfacheren Zubereitung.[...]

Heute weiten wir mal den Kreis von der Türkei in den Nahen und Mittleren Osten aus. Denn ich stelle Euch ein Getränk vor, dass sich vor allem in den[...]

Heute schlagen viele Kinderherzen höher! Der Fastenmonat ist vorbei und das Zuckerfest hat heute begonnen. Wir Türken sind schon ein lustiges Völkchen.[...]

Also wenn wir mal kein Gebäck in Zuckersirup ertränken, dann ertränken wir eben allerlei Gemüse in Joghurt-Knoblauchsauce.^^ Wird das langweilig? Nie im Leben![...]

*enthält Werbung für Gervais Meine Sommerpause auf Insane in the Kitchen ist vorbei und ich freue mich gleich mit einem köstlichen Rezept starten zu können,[...]

Ihr wisst, dass ich alleine schon wegen meiner Herkunft eine große Liebe zur türkischen Küche habe. Aber die Wahrheit ist, ich habe eine große Liebe einfach zu[...]

Ich habe Euch ein Süppchen gekocht. Und was für ein Süppchen. Eines wovon Ihr Euch die Fingerchen nach lecken werdet. Das Rezept ist türkisch inspiriert. Ich[...]

Tomaten haben eine eklige Konsistenz, Zucchini geht gar nicht, Auberginen schmecken nicht, Spargel riecht komisch, über Brokkoli brauchen wir uns erst gar[...]

Es gibt Blogger, die kennt man. Es gibt Blogger, die mag man. Es gibt Blogger, die hat man zum Knutschen gern und dann gibt es Janina. Janina bloggt auf[...]

Liebe auf den ersten Blick, äh Löffel! Heute gibt es keine Understatements. Heute wird Bescheidenheit aus dem Wortschatz komplett gestrichen: Bescheidenheit.[...]