Nussmus ist eine superpraktische und vor allem leckere Sache. Ich verwende es für alle möglichen Gerichte wie zum Beispiel meine heißgeliebte Wokgemüsepfanne[...]

Zutaten: 36 g Sauerteig (trocken) 300 g Roggenvollkornmehl 150 g Kamutkörner 150 g Dinkelkörner 100 g Karotten (auf Stufe 10 für einige Sekunden fein reiben) 1[...]

Ich liebe den Herbst! Nachdem man an warmen Sommertagen seiner Zeit lieber draußen im Freien verbringt freue ich mich am Ende des Sommers immer schon auf die[...]

Ich trainiere ja ganz gerne, das wisst ihr ja mittlerweile. Nachdem ich aber mindestens genauso gerne esse, sind zwar haufenweise Muskeln vorhanden aber leider[...]

Klingt etwas merkwürdig, ich weiß. Aber diese Brownies schmecken lecker und sind sogar noch ein kleines bisschen gesund :) Habt ihr schon mal von jemandem[...]

Vegane Gemüsegerichte müssen nicht immer langweilig sein. Abends nur Gemüse zu essen lässt mich einfach viel besser schlafen. Auch wenn Saucen natürlich nicht[...]

Dal ist für mich eines der leckersten Gerichte auf der ganzen Welt :) Nachdem ich damals in Salzburg bei unserem Inder zum ersten Mal Dal Makhani gegessen[...]

Pünktlich zu Halloween stelle ich euch das ultimative Knoblauchrezept online. Ein Teelöffel von diesem Zeug vertreibt jeden Vampir *muhahaha* :) Aber im Ernst:[...]

2 Zwiebel, geschält und halbiert 2 TL grüne oder rote Currypaste 3 cm Ingwer 2 Süßkartoffeln, geschält und in 2 cm große Stücke geschnitten 400 g Kichererbsen[...]

Ich liebe dieses einfache und schnelle Gericht :) Häufig kennt man Spinat mit Sauerrahm verfeinert. Möchte man den grünen Klassiker allerdings vegan machen[...]

1 Handvoll frischer Rosenkohl 1 Karotte, in kleinen Stücken 1 Zucchini, in kleinen Stücken 200 g Champignons, blättrig geschnitten 1/2 Bund Koriander 1 TL[...]

Hierfür habe ich eines meiner älteren Rezepte ein wenig abgewandelt: die Penne mit cremiger Sauce aus getrockneten Tomaten . Ich fand den Namen passend, denn[...]

Wer kann beim Italiener schon diesen leckeren, frisch gebackenen Ciabatta Brötchen widerstehen die oftmals als Beilage am Tisch eingestellt werden?! Ich[...]

Da das Frühstück meiner Kleinen momentan häufig nur aus ein paar Löffel Müsli besteht, war ich auf der Suche nach einer Alternative die gesund ist und trotzdem[...]

Nach einer gemütlichen Rad-Tour mit Emma, hatten wir beide Lust auf eine richtig leckere Pasta. Ich habe es in einem meiner älteren Posts schon mal kurz[...]