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Etwas Bärlauch haben wir für eine Kräuter-Butter verwendet. Lecker zu frisch gebackenem Brot. Zutaten: 1 Stück Alsan 50 g frischer Bärlauch 2 kleine Triebe[...]
Quelle: vegankoch.blogspot.de
Das Salz stand nun gut 8 Stunden draußen in der frischen Luft und konnte abtrocknen. Durch die Feuchtigkeit, ist das Salz teilweise etwas bröckelig geworden,[...]
Quelle: vegankoch.blogspot.de
Auf unserer Bärlauch-Tour durch Wald und Wiesen haben wir, neben Bärlauch und Brennnessel, auch Löwenzahn-Blüten gesammelt. Daraus haben wir uns verdammt[...]
Quelle: vegankoch.blogspot.de
Den restlichen Bärlauch habe ich zu einem Pesto bzw. aromatisierten Öl verarbeitet. Zutaten: Bärlauch Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Bärlauch mit einem[...]
Quelle: vegankoch.blogspot.de
Wir Ihr schon unter "Spargel mit Rührtofu, Salzkartoffeln und Sauce Bearnaise" lesen konntet, gab es bei unserem letzten Spargel-Essen auch Rührtofu. Wir haben[...]
Quelle: vegankoch.blogspot.de
Die letzten Wochen haben wir oft im Garten verbracht, sodass wenig Zeit für neue Posts blieb. Gekocht wurde in der Zeit zwar täglich, aber leider bin ich nicht[...]
Quelle: vegankoch.blogspot.de