H eute servieren wir Euch ofenfrisch den Hauptgang unseres kleinen Wintermenüs und gleichzeitig unseren offizieller Beitrag zu Franzis Kochevent ! Für uns[...]

aus Alice Harts "Gemüse satt" H eute möchten wir uns zuallererst einmal bei Euch bedanken. Vielleicht denkt das ja jeder Blogger über seine Leserschaft, aber[...]

nach Art der Rose Bakery "O rangen kochen? Und mit der Schale in einen Kuchen geben? Was soll das denn?" So in etwa war meine erste Reaktion, als mir mein[...]

W enn Ihr denkt, dass es für frischen Spargel noch etwas früh im Jahr ist, liegt Ihr natürlich richtig. Aber da wir uns selbst und unsere Obsessionen am besten[...]

Q uinoa gehört noch nicht allzu lange zu unserem Speiseplan, aber dank eines tollen Salat-Rezeptes wurden wir auf diesen leckeren und gesunden "Pseudoweizen"[...]

A chtung, Achtung! Die Kleine Küche sucht: schokoladenerprobten Kuchenbäckerneuling mit stark grobmotorischer Veranlagung und ausgeprägtem süßen Zahn. Gerne[...]

aus "Veggiestan" von Sally Butcher D er Nahe Osten ist eine der größten Kulturregionen der Welt und wenn man die fantastische Küche betrachtet weiß man auch[...]

frei nach Volker Mehl "Koch dich glücklich mit Ayurveda" M anchmal braucht man einfach etwas zu essen, was richtig Laune macht und da kommt diese wahnsinnig[...]

frei nach Moskowitz' und Romeros "Veganomicon" B ei dem wechselhaften Sommer den wir zur Zeit in unseren Breiten durchleben bringt dieser absolute Klassiker[...]

E s ist der wärmste Tag des Jahres, ich stehe in unserer kleinen Küche und heize den Grill auf 300 °C auf! Bin ich verrückt geworden? Oder liebe ich es[...]

A us Wassermelonen und Schafskäse einen Salat zu machen, ist ja nun wirklich nichts Neues. Jedes Jahr um diese Zeit herum, tummeln sich daher auch[...]

D ie Sonne brennt vom Himmel dieser Tage, Hunger haben wir aber trotzdem und da kommt uns ein alter libanesischer Klassiker wie gerufen; allerdings hat[...]

I ch verbringe einen beachtlichen Teil meiner Zeit in Bibliotheken zwischen Stapeln aus alten und neuen Büchern und auch wenn die Stadt vor der Türe allerbeste[...]

Bohnen und Maiskolben häufen sich dieser Tage auf den Marktständen und die beiden beliebten Gemüse finden ganz hervorragend in einem leichten spätsommerlichen[...]

U nd schon wieder ist es Herbst. Die Tage werden kürzer, Laub liegt auf den Straßen, die Sonne macht ihre Arbeit nur noch halbherzig und ich friere. (Stellt[...]