D iese wunderbare Suppe habe ich erst in diesem Jahr kennengelernt, was ich gleich nach dem ersten Löffel schon sehr bedauert habe. Wie konnte ich nur so lange[...]

I ch mag keine Messen. Deshalb versuche ich sie möglichst zu umgehen, aber für Slow Food mache ich gerne eine Ausnahme. Es gibt so viel zu entdecken und so[...]

I n unserer Rubrik 'eateries' möchten wir Euch in Zukunft unsere liebsten Restaurants / Bistros / Bars und alle anderen Orte vorstellen, an denen man wirklich[...]

K lingt komisch, schmeckt aber irre gut! Wann immer ich meinem Lieblings-Imbiss einen Besuch abstatte, muss ich diesen Burger essen. Er ist einfach zu gut, um[...]

N och lange hast Du diskutiert mit Deinen Freunden gestern Nacht, vielleicht auch ein PBR zuviel getrunken und trotzdem breitet sich bereits wieder ein[...]

Z ugegeben, vor allem betrinkt er sich im kambodschanischen Dschungel mit den Einheimischen und seiner Kamera-Crew , feiert auf Kosten des Fernsehsenders[...]

D iese knusprigen, goldbraunen Puffer erhalten durch den würzigen Lauch einen frischen 'grünen' Geschmack und der säuerlichen Schafsjoghurt mit den[...]

U nser Lieblingshändler auf dem Markt verkauft größtenteils Gemüse aus eigenem Anbau und bietet dabei im Sommer unter anderem auch ganz fantastische Auberginen[...]

M an könnte ja meinen, Eier zu frittieren sei völlig überflüssig. Doch wem diese schöne Vorspeise vorgesetzt wird, der merkt schnell, dass die Konsistenz hier[...]

H eute Mittag haben wir in der Küche einen bemerkenswerten Kräuterüberschuss festgestellt. Leider nicht weil wir so gute Gärtner sind, sondern weil wir[...]

D ass ein knuspriges, frisches Baguette die beste Wahl zu Käse ist, ist kein Geheimnis. Da machte natürlich auch der gefüllte Käse , den ich kürzlich[...]

U nsere kleine Küche ist mein liebster Raum in der Wohnung. Die Stimmung dort ist ganz besonders, vor allem im Sommer. Das liegt nicht nur daran, dass ich[...]

E s gibt nicht viel was einen verregneten Nachmittag auf bessere Weise retten kann als ein saftiges Stück zuckrig-saurer Zitronenkuchen und eine leckere Tasse[...]

E s ist August und man kann sich kaum vor Zwetschgen retten. Sie sind lecker, süß, saftig und auf dem Markt in rauen Mengen günstig zu haben. Und auch wenn sie[...]

G estern hatten wir wieder einmal Freunde zu Gast und haben ein paar schlichte, sommerliche Gerichte gekocht. Um auch diesen einfachen Speisen aus frischen[...]