Eine richtig saftige Linzer Torte darf in der Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen. Egal ob zum Frühstück, zum Brunch oder einfach nur zwischendurch zum[...]

Zutaten: 500 g Mascarpone 4 Lagen Löffelbiskuit 5 Eier 2 EL Puderzucker wer mag etwas Likör/ Rum Kakao 3 Tassen Kaffee (wer es etwas stärker mag, kann auch[...]

Also ich muss ganz ehrlich zugeben, als ich von diesem außergewöhnlichen "Salat" gehört habe, war ich sehr skeptisch. Nichts desto trotz konnte ich es mir[...]

Zutaten: Teig: 160 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 30 Butter 3 Tropfen Vanille-Aroma 1 Ei 80 g Zucker Zum Füllen: Schokolade Marmelade[...]

Zutaten: Teig: 400 g Weizenmehl 150 ml lauwarme Milch 1/2 Würfel frische Hefe 6 EL Zucker 2 EL Butter zimmerwarm 1 Ei Zum Bestreichen: 3 EL Milch 1 Ei Füllung:[...]

Mhh.. und wie das wieder duftet. Heute habe ich sehr tolle Unterstützung von einer Freundin bekommen, die mir die sensationellen Poğaças beigebracht hat.[...]

Zutaten: Kartoffeln (vorwiegend Festkochen), Menge nach Wunsch Olivenöl (5 -8 EL reichen für ca. 10 Kartoffeln) Salz/Paprikagewürz/Pfeffer/ Kräuter nach[...]

Dieses Filet im Blätterteigmantel ist bei uns immer ein Festessen. Dazu gab es einen frischen Feldsalat mit Croutons und einem Himbeerdressing, sowie einer[...]

Zutaten: (für einen Flammenkuchen) Teig: 2 EL Olivenöl 1 TL Salz 250 g Weizenmehl 120 ml Wasser Belag: 1 Becher Schmand ein Schuss Sahne Salz/Pfeffer/[...]

Zutaten: 50 g klein geschnittene Zwiebel Hokkaido - Kürbis 1 Knoblauchzehe 50 g Butter 400 g Kürbisfleisch (geschält, in Stücken, ohne Kerne) 120 g Kartoffeln[...]

Zutaten: Je Person (kommt natürlich auf den Hunger an) eine ca. 200 g schwere Kartoffel je Kartoffel 1/2 EL Butter Salz Füllung: Knoblauchsoße Beispiel einer[...]

Zutaten: Mürbeteig: 200 g Weizenmehl 100 g Butter 1/2 TL Salz 5 EL Wasser Fülllung: 3 Eier 250 ml Sahne 200 g geriebener Emmentaler 200 g Bacon Pfeffer/Salz 2[...]

Zutaten ( für ein Brot) 1/2 Würfel frischer Hefe eine Prise Zucker 500 g Weizenmehl 1 1/2 TL Salz 300 ml Milch ( lauwarm), etwas Milch zum Bestreichen eine[...]

Zutaten: 250 g Brötchen vom Vortag ( sind ca.5 bis 6 Brötchen) 100 g Zwiebeln eine Hand voll Petersilie 30 g Butter 200 g Milch 3 Eier 1 1/2 TL Salz Pfeffer +[...]

Zutaten: Teig: 1/2 Würfel frische Hefe 320g Weizenmehl 1 1/2 bis 2 TL Salz 100g Milch 80g Schlagsahne Füllung: Tomatensoße (1 Päckchen Spaghetti Napoli von[...]