Als wir Anfang Monat Bärlauch sammeln waren, kamen wir mit ganzen Massen nach Hause. Daraus entstanden unter anderem diese Butter und diese Ravioli . Alles[...]

Heute gibt's das April-Bild meines 12'tel Blick. Es hat sich einiges getan in der Zwischenzeit Die grüne, gelbe und blaue Beute haben nun seit gut zwei Wochen[...]

Gegen Ende des Monats gibt es mal wieder einen Blick in den Garten. Da das Wetter übers Wochenende eher bewölkt und nass war, sind die Fotos schon vom Freitag.[...]

In der Zwischenzeit haben sich wieder ein paar Links angesammelt: Klaus regt sich zu recht über die Werbestrategie eines gewissen Discouter auf, der uns in[...]

Zur Abwechslung gibt es mal wieder was Süßes. Wahrscheinlich glaubt mir das keiner, aber noch immer haben wir Massen an Walnüssen. Damit diese nicht ranzig[...]

Noch ist Bärlauchzeit! Wie versprochen kommt nun die Bärlauchbutter. Vor einiger Zeit hatte ich festgestellt, dass ich sie noch gar nicht gebloggt hab. Dabei[...]

Ich halte jedes Jahr ganz gerne die Blüten der verschiedenen Obstbäume und Sträucher fest. Hin und wieder vergleiche ich gerne das Datum wann was geblüht hat.[...]

Letztes Wochenende waren wir nochmal im Bärlauch-Fieber! Zu zweit sammelt sich in gleicher Zeit etwa doppelt soviel. ;-) Um so mehr gab es zu verarbeiten. Es[...]

Ich war auf der Suche nach einem Brotrezept um meine geringen Reste an Emmer, Einkorn und Kamut zu verbacken. Dabei stieß ich bei ketex auf dieses leckere[...]

Weiter geht es mit dem Bärlauch. Aus einem Teil meiner Bärlauch-Ernte hab ich dieses lecker duftende und ganz einfach herzustellende Salz gemacht. Das[...]

Wieder ist ein Monat rum und im Garten hat sich einiges getan. Einmal zum Vergleich geht's hier zum Februar und ein ganz interessanter Vergleich: Ende März[...]

Bärlauch! Endlich! Ich war schon zwei Mal im Wald und hab gesammelt. Beim ersten Mal hatte ich es recht eilig und wollte nur schnell eine kleine Menge für[...]

Vergangenes Wochenende war ich mal wieder in Backlaune und hab zum Roggenmisch-Standartbrot noch dieses Rustikale Weißbrot gebacken. Eigentlich hatte ich ein[...]

Endlich! Wenn das Wetter so schön ist, wie die letzten Wochen, fällt es mir immer ganz besonders schwer, geduldig zu sein. Ich hab mir selbst aber immer wieder[...]

Na, was wird in Brasilien gesprochen? Häufig wird davon ausgegangen, dass ich Spanisch spreche. Das ich Spanisch lediglich gut verstehe, verwirrt einige erst[...]