Hackbällchen oder Frikadellen gibt es bei uns recht häufig, seit ich die praktische Garmethode im Ofen für mich entdeckt habe, gibt es die sogar noch öfters.[...]

Nach meiner kleinen Pleite mit den Federweißerbrötchen, von denen ich euch ja vor ein paar Tagen berichtet habe, hab ich mehr oder weniger gleichzeitig auch[...]

So langsam muss man sich ja mal wieder an die Plätzchen- und Kekssaison rantasten. Ich weiß - normalerweise könnte ich auch so schon das ganze Jahr Plätzchen[...]

Ja ich muss sagen, mir ist es endlich gelungen Federweißer aufzutreiben, man könnte sogar sagen, ich war gleich etwas übermütig. Nach dem guten Gelingen meines[...]

Ich finde, gute Rezepttitel muss man einfach beibehalten, daher bleibt der Crazy Delicious Apple (Cinnamon) Coffee Cake von nut in butter to do auch was er[...]

Happy Halloween?? Nein, ich bin nicht irre geworden, ich mag Halloween auch nach wie vor nicht. Ich mag lediglich Kürbisse, außerdem find ich die[...]

Ich freue mich ja immer wieder wenn ich neue spannende Brot und Brötchenrezepte finde, so war es auch wieder bei Hefe und mehr , bei Stefanie stöbere ich[...]

Ich liebe Gerichte die wenige Handgriffe erfordern, am besten einfach in den Ofen wandern und dann nach ein paar Stunden einfach super köstlich schmecken.[...]

Langsam sprudeln in meinem Kopf mal wieder ein paar Ideen für Brot. Das hatte ich eine recht lange Zeit nicht mehr. Ein Grund mehr, gleich wieder voll in den[...]

Jetzt hab ich es also tatsächlich mal geschafft, für mein Fuchsevent endlich auch mal etwas zu backen. Die Idee dazu hatte ich eigentlich schon lange, der[...]

Resteverwertung bei mir sieht immer etwas anders aus, als das vielleicht bei "normalen" Menschen der Fall ist, bei mir wird daraus meistens ein Brot, was aber[...]

Ein paar Äpfel aus meiner großen Kiste waren noch übrig, aber Apfelmus konnte ich daraus keines mehr kochen (ich werde aber sicherlich dieses Jahr noch mal ein[...]

Wir lieben ja Kartoffelbrot, außerdem mag mein Freund am liebsten Sonnenblumenkerne, die könnte ich, wenn es nach ihm geht, in jeden Brot oder Brötchen[...]

Das dunkle Bauernbrot nach einem Rezept vom Plötzblog hab ich euch ja schon vorgestellt. Die Sache mit den Autolyseteig hat mir aber nicht so gut gefallen, ich[...]

Das Rezept für das dunkle Bauernbrot hab ich beim Plötzblog gefunden; das tolle daran fand ich vor allem, dass es ein no knead Brot ist. Ich mag dieses Version[...]